A kukoricadara legjobb márkái Oroszországban 2020-ra

Napos színű termék, kiváló természetes antidepresszáns, a legjobb gyógymód mindazok számára, akik mindig fiatalok és szépek akarnak lenni - ki nem tudna közülünk egészséges és ízletes kukoricadarákról? Tápláló, ízes és nagyon megfizethető.

A "bestx.htgetrid.com/hu/" szerkesztői elkészítették figyelmedbe a kukoricacsutka gabonafélék legjobb márkáinak áttekintését, amelyekből fogyasztóink szerint ízletes és egészséges ételeket főzhet.

Kukoricadara - mit tudunk róla?

Számos modern táplálkozási szakember határozottan javasolja a kukoricából készült ételek fogyasztását. Azt állítják, hogy nagyon hasznos, mert a kukorica fehérje elemeket, szénhidrátokat, zsírt, rostot és néhány nyomelemet tartalmaz, amelyek minden ember számára szükségesek:

• a kukorica zabkása az emésztés egyik fő segítője, rostokban gazdag, amely segíti az anyagcsere folyamatok javítását és elősegíti az enzimek termelését;
• az összetételében lévő szelén erősíti a test egészségét;
• a kukorica kása szerelmesei megkapják a szükséges nyomelemeket és vitaminokat, amelyek pozitívan befolyásolják a csontok, a haj, a körmök állapotát;
• a kukorica nagy segítség a radionuklidok és toxinok eltávolításának folyamatában;
• a vitaminok segítenek az idegrendszer jó állapotában tartani, mert a kukoricát nem hiába nevezik természetes antidepresszánsnak, és akik fogyasztják, általában jó kedvük van.

Egy kis történelem

A kukorica az ősi mezőgazdasági növények közé tartozik. Még a XV. Században fedezték fel a világ európai részén, és Kolumbusz csaknem 9 ezer évvel ezelőtt vezette be Amerikát a kukoricába. Ott ő lett az otthoni étel alapja, és az ősi aztékok a kukorica nevet adták neki.

Ezekben a távoli időkben a kukoricacsutka nagyon kicsi volt, legfeljebb 4 cm, ami tízszer kisebb, mint a modern fajok. Az ókori Mexikó területén a növény háziasítása megtörtént, később tenyésztési munkát végeztek a kultúra fajtáinak növelése érdekében. Most Mexikóban számos különböző méretű, ízű és színű fajta van - a sárga, fehér, piros, kék, fekete fülek híresek.

Európa gyorsan megtanulta a növény termesztését, a kukorica különösen elterjedt a Földközi-tengeren található országokban. Innen, a tizenhetedik században a gabonakultúra Oroszországba került, ahol az idő múlásával elterjedt. Kezdetben ingyen kezdték terjeszteni magjait mindenkinek, majd a kereskedőket arra bíztatták, hogy főtt füllel kereskedjenek. Ehhez nagy kádakat helyeztek el a különböző városok utcáin, kukoricát főztek bennük, és azonnal eladták a városiaknak. Így az emberek ösztönözni kezdték ennek a növénynek a termesztését.

A kukorica ma az Orosz Föderáció hatalmas területén növekszik, nagyon népszerű a lakosság körében, mert kiadós, ízletes és egészséges snack, és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Maga a növény környezetbarátnak tekinthető, gyökereiben nem halmozódik fel műtrágya, a kémiai elemek pedig nem hatolnak be a csövekbe.

A gabonafélék összetétele és gyógyászati ​​tulajdonságai

A kukoricát a magas kalóriatartalmú gabonafélék egyik típusának tekintik, 100 gramm gabona legfeljebb 340 kalóriát tartalmaz, és ez sokkal kalóriabab. A fiatal füleket hasznosnak tekintik, gazdag szénhidrátokban, cukrokban, zsírokban, fehérjékben, élelmi rostokban, vitaminokban és keményítőben.

A vitamincsoportot a kolin (B4) képviseli, amely védi a sejtmembránt és normalizálja a koleszterint a vérsejtekben. Az ásványi csoport segít javítani az idegi és anyagcsere folyamatok állapotát, fenntartani a normális testtömeget, fenntartani a test szépségét és egészségét.

A gabonakultúrát régóta használják a népi gyógyászatban, puha "stigmáit" régóta használják betegségek kezelésére.

A hagyományos orvoslásban ma is használják őket, azonban nem ajánlott önállóan elvégezni a kezelést anélkül, hogy orvoshoz kellene fordulni. A megbélyegzés és a szemek használatakor elegendő számú ellenjavallat van.

Vannak azonban gyógyító és gyógyhatású tulajdonságaik:

• segít csökkenteni a vércukorszintet;
• vízhajtó és koleretikus hatásúak;
• csökkenteni a bilirubint;
• antihelmintikus cselekedeteik vannak.

Az epekőbetegséget, a kolangitist, a hepatitis egyes típusait, a kolecisztitist házi készítésű főzetekkel vagy a gyógyszertári hálózatból vásárolt kivonattal kezelik. A főzetek és kivonatok hosszú távú használata segít feloldani a veseköveket.

Miért hasznos a kukoricadara?

A kukoricadarak szénhidrátokat, fehérjéket, oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre. A kása nem tartalmaz glutént, ezért aktívan használják a bébiételekben.

A dara tartalmazza a szükséges összetevőket:

• a B1, B5 vitaminok, segítenek megelőzni a depressziót;
• E-vitamin - a haj és a körmök megjelenésének javítása;
• a szilícium befolyásolja az emésztőszervek működését;
• a vas és a réz részt vesz a vérképzés folyamataiban;
• elegendő mennyiségű foszfor pozitív hatással van az idegrendszer állapotára.

A gabonafélékben található rostok segítenek megtisztítani és eltávolítani a méreganyagokat a testből, helyreállítani az anyagcsere folyamatok egyensúlyát.

A népszerű kukoricaételek változatosabbá teszik a család ételeit. Segítenek növelni az immunitást és helyreállítani a testet a betegség után. Betegségek esetén ajánlott használni:

• endokrin rendszer;
• májbetegségek;
• változások az emésztőrendszerben;
• onkológia;
• a szív és az erek betegségei;
• lassítja az erjedési folyamatokat, a belekben rothadás.

A gabonafélék előnyei ellenére használata ellenjavallt lehet:

• fekélyes megnyilvánulásokkal a gyomorban és a belekben;
• gyors véralvadással.

Ezért krónikus betegségek esetén ajánlott orvoshoz fordulni a népszerű ételek napi menübe történő felvételének lehetőségéről.

Melyek a gabonafélék

A kukoricadara a csutkából készül. A feldolgozás során az endospermium marad belőlük, a héj pedig a héjból és az embrióból.

A gabonafélék előállításánál olyan gabonafajtákat használnak, amelyek bizonyos arányban tartalmazzák a gabona üveges és lisztes részének tartalmát.

A dara a következő típusokból készül:

• csiszolt;
• nagy;
• kicsi.

A kukoricadarabokat gabonafélék, hominy, leves, rakott túrók és túrós töltelékek készítésére használják.

Nézzük meg az egyes nézeteket:

1. Csiszolt dara. A különféle alakú kukoricamagok aprított részecskéit a gyümölcshéj és az embrió elválasztásával nyerjük, amelyeket addig őrölünk, amíg a széle le nem kerekedik. A szemcsemérettől függően a csiszolt dara több számra oszlik. A csiszolt darából különféle ételeket készítenek belőlük.
2. Nagy far. Pelyhek és pattogatott kukorica előállításához gyártják.
3. Kis darák. Különböző ízű ropogós rudak készülnek belőle.

A legjobb gabonatermelők

Oroszországban a gabonatermékek piacát a stabilitás és a jó növekedési dinamika jellemzi.A nagykereskedelemben működő legjobb gyártók a vezető orosz vállalatok és holdingok.

• Agapov társaság

1998 óta dolgozik a gabonafélék termelőinek piacán, a népszerű gabonafélék, korpa és állateledel-hulladék előállítására szakosodott.

Minden termék tanúsított és megfelel az állami szabványok követelményeinek. A termékeket minőségellenőrzés céljából rendszeresen tesztelik a vállalat laboratóriumaiban.

A vállalat a 4. sz. Csiszolt kukoricadarát gyártja, amely megfelel a GOST 6002-69-nek.

• Céges TP Ambarel

A vállalat termékei részt vesznek mezőgazdasági kiállítások lebonyolításában republikánus és egész orosz szinten, ahol díjakat kapnak termékeik minőségéért.

A gyárak kétféle - fehér és sárga - kukoricalisztet gyártanak és értékesítenek.

A fehér gabona nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, a sárga gabona sok karotint tartalmaz. A termékeket 800 gramm tömegű polipropilén zsákokba csomagolják.

• Raduga vállalatcsoport

A cég kukorica-feldolgozó termékeket gyárt és értékesít, éves mennyisége eléri a százezer tonnát.

A termelési komplexum a legjobb modern berendezéssel van felszerelve, amely nagy mennyiségű terméket állít elő, amelyeket a hazai piacon és a szomszédos országokban értékesítenek.

A vállalat háromféle gabonafélét állít elő, amelyek mindegyike megfelel a megállapított állami előírásoknak. A termékek magas fehérjetartalommal (legfeljebb 8,3%) és szénhidrátokkal rendelkeznek. A páratartalom nem haladja meg a 15% -ot.

Otthoni főzés

A szemek elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyeket már fentebb említettünk. A gabonafélék összetételének fontos eleme a karotin, hozzájárul a minden ember számára szükséges erő és energia megjelenéséhez.

A gabonafélék fogyasztása különösen előnyös a mozgásszegény életmódot folytató idős emberek számára. Mindenkinek, aki fogy, segít a felesleges zsír eltávolításában a testből, nem okoz túlsúlyt.

A kukoricaételek jótékony hatással vannak a gyermekek és a felnőttek egészségére. Előkészítésük folyamata nagyon egyszerű és nem igényel sok időt.

Vegyünk néhány receptet az egyszerű, gyors, finom ételek elkészítéséhez.

A leggyakoribb a mamalyga - egy meredek zabkása, amely a moldovai konyha hagyományos étele. Különféle összetevőket adnak hozzá, amelyek szokatlanul ízessé teszik az ételt.

Hominy omlett, sonka, paradicsom

Gyors és magas kalóriatartalmú családi reggeli elkészítéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

• kukoricakása tejjel 600 g;
• tojás 6 darab mennyiségben;
• tej 200 ml;
• sonka 400 g;
• ghee 100 g;
• zöldhagyma 300 g;
• kicsi paradicsom 3 db;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Este főzzünk kását tejben. Helyezze át egy szövetszalvétára.
2. Reggel vágja fel a kását több 1,5 cm vastagra.
3. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal, tegyen oda egy darab homint.
4. Fedjük le a paradicsomot a tetején szeletekkel, vágjuk kockákra a sonkát, fektessük a paradicsomra.
5. Öntsön mindent folyékony olajjal, és küldje a forró sütőbe sütéshez.
6. Verje fel a tojásokat, megduplázva térfogatát, adjon hozzá sót és öntsön egy pohár tejet a légtömegbe.
7. Öntsük az elkészített omlettet a már sült hominy tetejére, küldjük a sütőbe sütéshez, csökkentve a hőmérsékletet száz fokig.
8. Miután az omlett elkészült, öntsük rá a maradék olajat, és szórjuk meg az edényt apróra vágott zöldhagymával.

Kása a vízen, lassú tűzhelyben főzve

A lassú tűzhelyben főtt sovány kukoricakása ideális étel az egészséges táplálkozáshoz.

Jól megtisztítja a testet, gazdag hasznos vitaminokban és nyomelemekben, és a multicookerben főzve különösen ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

• kukoricadara - 360g;
• víz - egy liter;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Öblítse le a dara.
2. Tegye a tiszta magokat egy multicooker tálba.
3. Öntsön vizet, sót, zárja le a tálat fedéllel.
4. Válassza ki a "zabkása" programot, állítsa főzési módba 1,25 órára.
5. Az étel készenlétéről szóló hangjelzés után kivesszük a zabkását és a tányérokra tesszük.

Az étel ízletes és diétás.

100 g termék tápértéke:

• kalóriatartalom 89 kalória;
• fehérjék - 2 g;
• zsírok - 0 g;
• szénhidrátok - 20 g.

Gabona és tej rakott

A reggeli rakott ízletes és egészséges étel. Finom íze miatt a gyerekek imádják, a háziasszonyok pedig rövid főzési időre.

Készítsük el az összetevőket:

• közepes zsírtartalmú túró 200 g;
• kukoricadara 200 g;
• egy tojás;
• tej 200 ml;
• cukor 20 g;
• vaj 10 g;
• só, cukor, vanillin, sütőpor.

A főzés lépésről lépésre:

1. Tegye a túrós masszát az előkészített edénybe, hajtsa bele a tojást, adjon hozzá sót és cukrot, és a masszát turmixgéppel őrölje meg.
2. Öntsük a dara a második tartályba, öntsünk rá forró tejet, hagyjuk negyed órán át várni, amíg a sűrű zabkása állaga kialakul.
3. Keverje össze a túrós masszát a zabkásával.
4. Add vanillint (adhat hozzá csokoládétermékeket vagy meglévő gyümölcsöket is).
5. Az aljára kikent formába öntsünk egy marék búzadarát, megkenjük a túrós keveréket, amelyet 180 fokosra előmelegített sütőben harminc percig sütünk.
6. A kész edényt kivesszük, tányérra tesszük, és kissé hűlni hagyjuk.

100 g rakott tápértéke:

• kalóriatartalom 217 kalória;
• fehérjék - 10 g;
• zsír - 7 g;
• szénhidrátok - 31 g

A kukoricából sokféle étel készül: gabonafélék, saláták, rakott sütik, sütik.

Tekintsük a legjobb gabonaféléket, amelyek nagyon népszerűek a vásárlók körében.

A legjobb kukoricadara márkák értékelése 2020-ra

PROSTO

A kukoricadarákat zacskók főzésére szolgáló speciális tartályokba csomagolják. B- és E-vitamint, folsavat, foszfor, vas, szilícium nyomelemeket tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre, javítják a bőr, a haj, a körmök megjelenését.

Őrölt kukoricadarából készült doboz 8 adag-zsákot tartalmaz, a csomag súlya 500 g.

A dara durva gluténmentes.

Előnyök:

Hátrányok:

Makfa

# 4 kukoricadarabból készült. Ez a termék nyomokban árpát vagy búzát tartalmazhat.

A hőkezelés során a kukorica zabkása nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Allergiára hajlamos emberek számára ajánlott, mivel alacsony allergén terméknek számít.

Száraz helyen kell tárolni, az összes egészségügyi előírások betartásával.

Előnyök:

Hátrányok:

Uvelka

A kukoricadara nagy mennyiségű fehérjét, értékes aminosavakat, gazdag szénhidrát-komplexet és hasznos vitaminok lenyűgöző készletét tartalmazza. Mindez pozitív hatással van az emésztési folyamatra.

A gabonafélékből különféle gabonaféléket, rakott ételeket, leveseket és más egészséges ételeket készítenek.

A darákat kartondobozban tárolják, 5 darab, egyenként 80 g-os zsákba csomagolva.

Előnyök:

Hátrányok:

Polenta

A gyártó az olasz Polenta termékek modellje szerint őrli a kukoricamagot. Az ilyen ételek különösen népszerűek Olaszországban - különböző sajtokkal és vajjal sütik, különféle szószokkal szolgálják fel.

A termék diétás, hipoallergén.

A Polentát zabkásaként készítik zöldséges mártással, pudingok, sütik, pékáruk formájában. Ideális keserű vagy gyengéd mártással kombinálva, zöldségekkel, sokoldalú termék.

Élénk sárga színe elárulja a karotin, egy antioxidáns jelenlétét, amely védi a testet és segít meghosszabbítani fiatalságát.

Celofán csomagolásban tárolva, súlya 700 g.

Előnyök:

Hátrányok:

Gránát

A búzadara kukoricadara. Gluténmentes. A terméket minden családtag számára felhasználásra szánják, kibővíti az új, finom családi reggelik kínálatát. Az érdekes őrlésnek köszönhetően az ételek új csodálatos ízt kapnak, amelyet a gyerekek szeretnek. A búzadara kukoricakása nagyon ízletes és egészséges. Gyorsan elkészül - a gabonapelyhet forrásban lévő tejbe vagy vízbe öntik, felforralják, és pár perc múlva az asztalhoz szolgálják. Készíthet folyékony vagy nagyon sűrű állagú edényt.

Papír csomagolásban csomagolva, súlya 450 g.

Előnyök:

Hátrányok:

Agro-Alliance Classic

Az Agro-Alliance Classic csiszolt kukoricadara kukoricaszemekből készül. Alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető, nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. A bébiételek elkészítéséhez alacsony allergiás termékként használják. Széles körben használják étrendi táplálkozásra vagy mozgásszegény életmódra. Az idősebbek inkább a gabonakását a gyors emészthetőség, az energiaérték, az ár és a minőség miatt.

A Classic nagyon gyakori étele a hominy. A vastag fagyasztott kását részekre vágják, és piték, szendvicsek, rágcsálnivalók készítésére használják. Levesekhez, rakott ételekhez is adják, kukoricalisztből finom, olcsó péksüteményeket készítenek.

A főzési módszer meglehetősen egyszerű: a gabona egy részének és a három rész víznek az arányát használjuk, a főzési idő legfeljebb fél óra forralás után.

Előnyök:

Hátrányok:

Az összes figyelembe vett gabonafélének magas a fogyasztói bizalmi besorolása az ízük, a termékek természetessége, a gyors főzés és a költségkeret miatt.

Az összes felsorolt ​​termék szabadon elérhető bármelyik szupermarketben; megrendelhető online áruházakban is.

A szerkesztők hálásak lesznek az észrevételeinkben szereplő termékekkel kapcsolatos megjegyzésekért és visszajelzésekért.