A legjobb márkájú természetes kávé egy török ​​számára 2020-ig

0

Egy csésze frissen főzött kávé a legtöbb ember reggeli szertartása. Nagyon sok elkészítési módszer létezik, azonban az igazi kávé szerelmesei hagyományosan egy törökben főzik ezt az aromás italt. A „best-hu.designuspro.com” oldal szerkesztői áttekintést készítettek a Törökországban 2020-ra elkészítendő legjobb kávéfőzőkről.

A fajták osztályozása

Az igazi kávé íze nemcsak a bab pörkölésétől és elkészítési módjától függ, hanem a kávéfák típusától, valamint növekedésük helyétől is. Összesen négy fajta létezik:

  1. Arabica. Kezdetben ezt a fajtát csak a kelet-afrikai országokban termesztették. Ma az Arabica Indiában, Indonéziában és Brazíliában is kávéültetvényeken nő. Ezt a fajtát világszerte elismerték az íz gazdagsága és némi édessége, a könnyed keserűség és savanyúság jegyében. Ezenkívül az Arabica ital fényes aromával rendelkezik. Ez a kiegyensúlyozott íz a pörkölés különleges fokának köszönhető. A babfeldolgozási módszerek mellett a kávéültetvények földrajzi elhelyezkedése is befolyásolja a késztermék ízét. A történelmi hazában termesztett kávé bogyós ízű. Az indiai termék csokoládé utóízzel rendelkezik, míg a brazil termék finom diófélékkel rendelkezik.
    Ennek a fajtának a fái szeszélyesek a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz képest. A kisebb hőmérsékleti változások is káros hatással vannak állapotukra. A szemekben kevés a koffein és sok az illóolaj. Ma a globális kávépiac 70% -át ez a termék alkotja.
  2. Robusta. E fajta kávéfáit kizárólag Közép-Afrikában termesztik. A robusta szemekből készült ital a legerősebb és fanyar, páratlan aromájú. A gyártók gyakran keverik arabikával, különböző arányokban, hogy a legjobb ízt érjék el. A Robustát leggyakrabban az instant kávé előállításához is használják.
    A növény ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek. Magas termelékenységi rátával rendelkezik.
  3. Liberica. Az afrikai ültetvényeken is termesztett fajtát különleges erőssége és kifejezett aromája különbözteti meg. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szemek keserűséget kölcsönöznek az italnak, ritkán használják tiszta formában. Leggyakrabban ezt a fajta kávét adják kiegészítő komponensként más lágyabb fajtákkal kombinálva.
  4. Kiváló. A kávébabot Afrikában, Indiában és Kolumbiában termesztik. Íz és aroma szokatlan kombinációja miatt ez a fajta a legdrágább a világon.

A gyártók többféle fajtát ötvöző keverékeket kínálnak. Nincs helyes vagy rossz recept, minden ember ízlési preferenciái alapján választja ki azt a terméket, amelyik a legjobban szereti.

Hogyan válasszunk finom kávét

A minőségi termék kiválasztásához fontos figyelembe venni néhány tényezőt:

  • Fokozat. A legnépszerűbb az Arabica fajta. A kávé babjának világos íze van, enyhén savanykás. Ezért, ha a savanyú kávé nem felel meg az Ön preferenciáinak, akkor jobb, ha Arabica és Robusta keverékét választja. Ez a kombináció jellegzetes keserűséggel és élénkítő aromával rendelkezik.Általános szabály, hogy az összetétel százalékosan van feltüntetve a bankon.
  • Csomagolás. Őrölt bab vásárlásakor fontos figyelni a vákuumcsomagolás integritására. A csomag megvétele és kinyitása után pedig a tartalmát légmentesen záródó edénybe kell önteni. Nyitott formájában a természetes aroma gyorsabban eltűnik, és emellett a termék képes elnyelni az idegen szagokat.
  • Gabonafélék. Ha a csomagolás lehetővé teszi, akkor nem lesz felesleges értékelni a szemek megjelenését. A kiváló minőséget azonos méret, repedések és héjak hiánya, egyenletes szín, kellemes aroma, keserűség és idegen szagok bizonyítják.
  • Gyártás időpontja. Minél frissebb a termék, annál fényesebb az íze. Ne vásároljon kávét, amelyet több mint 5 hónapja pörköltek.
  • Származási hely. A kávéültetvények földrajzi elhelyezkedése közvetlenül befolyásolja a bab ízét. Tehát például a Brazíliában termesztett alapanyagok csokoládé ízűek, dióra emlékeztetve, Indonéziában pedig egyfajta savanyúság érvényesül.
  • Márka. Az ismert gyártók minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek, és gondosan figyelik a gyártási folyamatot.
  • Sült fokozat. Az enyhe ízű szerelmesek számára alacsony vagy közepes pörkölés, azoknak, akik szeretik a keserű és gazdag ízt, erős.
  • Kiegészítők. Az ízesített italok általában szintetikus adalékokat tartalmaznak. De vannak kivételek is. Ezért fontos, hogy gondosan tanulmányozza az összetételt, vagy adjon hozzá természetes ízeket.

Hogyan befolyásolja az őrlés az ital ízét?

Az, hogy mennyi ideig tart a kávé elkészítése, az őrlés mértékétől függ. Tehát vannak finom, közepes és durva őrlés:

  • Kicsi. A finomra őrölt kávé nagyon hasonlít a liszthez. A főzés legmegfelelőbb módja a törökben való főzés. 3-4 perc elegendő a kis részecskék számára, hogy az ital minden ízét és aromáját megkapja.
  • Közepes és nagy. Ebben az esetben egy kicsit tovább tart a kávé elkészítése. Az italt általában kávéfőző vagy kávéfőző segítségével készítik el.

Az őrlés kiválasztásakor alaposan tanulmányozza a csomagoláson található információkat. A gyártók általában jelzik, hogy melyik főzési módszer alkalmas egy adott termékre.

Pörkölési módszerek

A növekedés helyén és az őrlés mértékén kívül a bab pörkölésének módja is befolyásolja a kész ital ízét. Minél erősebb a sült, annál aromásabb és erősebb az ital. Összesen 5 módszer létezik, intenzitásukban különböznek egymástól, és saját nevük van.

  1. Skandináv. Könnyű pörkölt módszer, amelyben a bab világosbarna színűvé válik. Ugyanakkor az íze és aromája enyhe marad.
  2. Amerikai vagy közepes. Itt a babot világosbarna színűre pörköljük, és a kész kávé finom keserűséget nyer.
  3. Bécs. A pörkölés addig zajlik, amíg a bab jellegzetes fényt nem kap. A termék íze édes jegyeket ölt.
  4. Francia vagy erős. A pörkölés ezen fokán a bab csokoládé színt kap, és íze fanyar lesz.
  5. Olasz. Az olasz pörkölés segítségével a babot szinte fekete vagy étcsokoládé színre hozzák. Az ilyen szemekből készült ital nagyon erős és keserű.

Általános szabály, hogy a gyártók a csomagoláson feltüntetik a pörkölés mértékét. Mivel nincs egyetlen rendszer, az intenzitást általában számokkal jelzik, 1-től 5-ig vagy 7 egységig, ahol az 1 a leggyengébb fok.

A török ​​turizmus legjobb kávémárkái 2020-ra

A TOP 5 legjobb kávébab márka

Jardin crema

A Jardin Crema az Indonéziában, Ugandában és Etiópiában termesztett kávéültetvényekről betakarított Robusta és Arabica bab keveréke. A puha pörkölésnek köszönhetően a kávé élénk aromával és gazdag ízzel rendelkezik, savanyú jegyek egyáltalán nincsenek. Az ital kellemes kávé utóízzel rendelkezik. A készítmény csak természetes kávébabot tartalmaz, adalékanyagok és aromák hozzáadása nélkül.

A Jardin Crema élénkítő íze garantálja a nap nagyszerű kezdetét. A friss tej vagy tejszín tökéletesen kiegészíti az ital lágy ízét. A török ​​főzés mellett megengedett egy kávéfőző vagy egy francia sajtó használata is.

Átlagos költség: 665 rubel / 1000
Származási ország: Indonézia, Uganda, Etiópia.

Jardin Crema szemes kávé

Előnyök:

  • ár;
  • aromás, lágy íz;
  • savanyúság nélkül;
  • 60% Arabica, 40% Robusta;
  • nem tartalmaz illatanyagokat;
  • alkalmas cappuccino készítésére.

Hátrányok:

  • nem található.

Woseba Cafe Brasil

A Woseba Cafe Brasil 100% arabica babból áll, amelyet brazil kávéültetvényeken termesztenek. A kiválasztott közepes méretű szemeket száraz feldolgozásnak és hosszú távú pörkölésnek vetik alá. Ez a gyártási módszer garantálja az alacsony savtartalmat, a gazdag aromát és a kellemes ízt.

A Woseba Cafe Brasil azoknak szól, akik szeretik kényeztetni magukat egy erős volumetrikus habos finom kapucsínóval.

Átlagos költség: 520 rubel 500 g-ért.
Származási ország: Brazília.

kávébab Woseba Cafe Brasil

Előnyök:

  • illatos;
  • savanyúság nélkül;
  • 100% Arabica;
  • a hab sokáig tart;
  • kellemes utóíz;
  • kap egy finom cappuccino-t.

Hátrányok:

  • nem található.

Paulig Arabica

A Paulig Arabica 100% Arabicát tartalmaz. A dél- és közép-amerikai ültetvényekről gondosan betakarított szemek kettős pörkölésen mennek keresztül. A késztermék illatos ital, gazdag erős ízzel.

A Paulig Arabica elkészítéséhez jobb választani egy kávéfőzőt, egy törököt vagy egy francia sajtót. Kávéfőző használata esetén az ital kevésbé gazdag és aromás lesz.

Egy csésze frissen készített eszpresszó a vidámság és a nagyszerű hangulat érzését kelti egész nap. A kellemes utóíz különösen megörvendezteti az igazi kávé szerelmeseit.

Átlagos költség: 860 rubel / 1000 g.
Származási ország: Brazília.

kávébab Paulig Arabica

Előnyök:

  • ár;
  • illatos;
  • 100% Arabica;
  • közepesen sült;
  • nem savanyú és nem keserű.

Hátrányok:

  • nem található.

Illy

A 100% -os prémium kategóriájú arabica babokat a modern technológiák segítségével előzetesen feldolgozzák. A közepes pörkölés gazdag, ragyogó aromát ad a babnak. Az elkészített italnak pedig kellemes utóíze van csokoládé, karamell és méz jegyekkel.

Egy korty elegendő ahhoz, hogy ez a kávé örökre kedvence legyen testvérei között. A tökéletes erős és aromás eszpresszó könnyen elkészíthető törökben és kávéfőzőben egyaránt. Az íze ugyanolyan finom lesz.

Átlagos költség: 790 rubel 250 g-ért.
Származási ország: Olaszország.

Illy kávébab

Előnyök:

  • nem savanyú;
  • élénkítő;
  • illatos;
  • válogatott szemek;
  • gazdag lágy ízű.

Hátrányok:

  • ár.

Marcony Venezia bár

Olaszország hegyvidéki régióiból származó 95% Arabica és 5% Robusta keveréke egyedülálló ízt és krémes utóízt ad az italnak. A citrusos aromák kedvelői értékelni fogják a könnyű savanyúságot narancssárga jegyekkel.

Átlagos költség: 730 rubel 500 g-ért.
Származási ország: Olaszország.

kávébab Marcony Venezia bár

Előnyök:

  • élénkítő;
  • illatos;
  • közepesen sült;
  • nem savanyú, keserűség nélkül;
  • kellemes utóíz;
  • arabica és robusta keveréke.

Hátrányok:

  • nem található.

A legjobb 3 őrölt kávé márka

Lavazza Qualita Oro

Lavazza Qualita Oro - olasz kávé 100% Arabicából. Az összetétel 6 féle prémium szemet tartalmaz, amelyeket brazil ültetvényeken termesztenek. Kiegyensúlyozott íze van, enyhén savanykás. A klasszikus termék szerelmesei értékelni fogják a ragyogó illatot.

A kávét közepes őrléssel készítik, amely lehetővé teszi különböző módon történő elkészítését: mind normál turkban, mind pedig kávéfőzővel vagy kávéfőzővel.

Átlagos költség: 360 rubel 250 g-ért.
Származási ország: Brazília.

kávé Lavazza Qualita Oro / s>

Előnyök:

  • ár;
  • nem keserű;
  • illatos;
  • 100% Arabica;
  • tud;
  • közepesen sült;
  • gazdag íz;
  • kellemes utóíz;
  • semmilyen adalékanyag vagy mesterséges aroma.

Hátrányok:

  • nem található.

Illy eszpresszó

Az Illy Espresso az Arabica kilenc fajtájának keveréke, amelyet Brazíliában, Etiópiában, Costa Ricán, Kenyában és Jamaikában termesztenek. A kész ital kellemes enyhe ízű, könnyű gyümölcs-, csokoládé- és karamelljegyekkel.

A bab pörkölt közepes, ennek köszönhetően a kávé nem keserű és élénk aromájú. A közepes őrlés különböző előállítási módszereket feltételez, főzés törökben, francia sajtóban, kávéfőzőben vagy kávéfőzőben.A keverék receptjét a frissen főzött természetes kávé kedvelői és igazi műértői egyaránt értékelni fogják.

Átlagos költség: 750 rubel 250 g-ért.
Származási ország: Olaszország.

Illy Espresso kávé

Előnyök:

  • nincs keserűség;
  • tud;
  • közepesen sült;
  • erős fényes íz;
  • közepes őrlés és pörkölés;
  • finom Americano-t és eszpresszót kap;
  • aroma mandula és méz könnyű jegyeivel.

Hátrányok:

  • nem található.

Paulig Presidentti Original

A Paulig Presidentti Original az íz és az aroma egyensúlya. A túlzott keserűség elkerülése érdekében a Brazíliában és Közép-Amerikában az ültetvényeken betakarított szemeket enyhén megpirítják. Ezután a kávét finomra őrlik, így néhány percbe telik az ital elkészítése.

A Paulig Presidentti Original élénkítő íze jó hangulatot áraszt az egész napra. A ragyogó aroma és a keserű utóíz kiváló kiegészítője lesz a frissen sült édes süteményeknek reggelire.

És hogy a termék ne veszítse el az aroma fényességét, a csomagolás felbontása után ajánlott a tartalmát egy szorosan lezárt edénybe önteni.

Átlagos költség: 350 rubel 250 g-ért.
Származási ország: Brazília és Közép-Amerika.

kávé Paulig Presidentti Original

Előnyök:

  • ár;
  • nincs keserűség;
  • illatos;
  • 100% Arabica;
  • alacsony koffeintartalom;
  • kiegyensúlyozott lágy íz.

Hátrányok:

  • nem található.

A legjobb 3 ízesített természetes kávé márkája

Just Coffee Factory francia vanília

Természetes őrölt kávé 100% brazil arabikából, finom vanília aromával kiegészítve. A kész ital karamellás jegyzeteket is tartalmaz.

A Just Coffee Factory-t török ​​vagy francia sajtóban ajánlják főzni. Kávéfőzőben főzni nem tanácsos.

Átlagos költség: 790 rubel / 1000 g.
Származási ország: Brazília.

kávé Just Coffee Factory francia vanília

Előnyök:

  • finom;
  • illatos;
  • kellemes keserűség édes utóízzel;
  • kiegyensúlyozott, nem feltűnő vanília íze.

Hátrányok:

  • nem található.

Aroma Rum

A rum és a természetes kávé egyedülálló duettje élénkítő és igazán finom italt hoz létre. Az erős rumnak köszönhetően a kávé aromásabbá, melengetőbbé és egyszerűen finomabbá válik. A termék elkészítéséhez 100% Arabica babot és természetes aromákat használnak.

Mint minden ízesített márkát, az Aromát is török ​​vagy francia sajtóban ajánlják főzni. A termékben található olajok tönkretehetik a kávéfőzőt.

Átlagos költség: 270 rubel 200 g-ért.
Származási ország: Brazília.

Aroma Rum kávé

Előnyök:

  • 100% Arabica;
  • közepesen sült;
  • élénkítő ital;
  • természetes ízek.

Hátrányok:

  • nem található.

Amado ír krém

Az Amado a természetes kávé finom kombinációja, csokoládé, whisky és heather méz aromákkal. Lehetetlen leírni ennek az íznek a teljes palettáját, csak megkóstolhatja és élvezheti a pillanatot.

Az ír krémmel ízesített kávé melegítő érzetet ad, gazdag csokoládéíz és finom vanília jegyek örömmel tölt el az utolsó cseppig. Az első kortól kezdve ez az ital az egész család kedvence lesz, és minden reggel rengeteg ízzel ruházza fel, feltöltve a nap vidám kezdetéért.

Átlagos költség: 670 rubel 500 g-ért.
Származási ország: Brazília.

Amado kávé ír krém

Előnyök:

  • illatos;
  • 100% Arabica;
  • közepesen sült;
  • melegítő hatás;
  • ízek harmonikus kombinációja.

Hátrányok:

  • nem található.

Ha azt szeretnénk, hogy a kávé igazi műértőjének érezzük magunkat, próbáljunk az elkészítéskor egy csipetnyi fűszert hozzáadni, például: kardamom, fahéj, bors, szárított narancs héja. Az ilyen fűszerek segítenek feltárni a szemek ízét és kifinomultabbá tenni az italt.

Ha tapasztalata van az értékelésben bemutatott egy vagy több márka természetes kávé használatáról, vagy ismer más hasonló ízletes és kiváló minőségű termékeket, ossza meg véleményét a megjegyzésekben.

HAGYJON ÁTTEKINTÉST

Kérjük, írja be megjegyzését!
Kérjük, írja ide a nevét

Elolvastam a feltételeket Felhasználói Szerződés *