A mázas túró legjobb termelői 2020-ra

0

A mázas túrós snackeket a tejtermékek egyik legjobb típusának tartják. Különösen népszerűek a gyermekek körében. A modern élelmiszeripari vállalkozások hatalmas választékot kínálnak ebből a desszertből, különféle ízekkel, adalékokkal, töltelékekkel. De a fő, mindenki által ismert és szeretett mázas vaníliasajt.

A "bestx.htgetrid.com/hu/" oldal szerkesztői áttekintést készítettek az édes mázas túrókról a finom túrók minden kedvelőjének. Vegyük fontolóra ennek az édességnek a legjobb gyártóit, figyeljünk az összetételükben található hasznos összetevőkre és a káros vegyi adalékokra, a termékmárka népszerűségére a fogyasztók körében, és mondjuk el, hogyan válasszanak kiváló minőségű, egészséges termékeket.

Melyek a túrós finomságok

Sokan a túrós finomságot veszik figyelembe a káros csokoládék vagy édességek egészséges alternatívájaként, mert ezek nemcsak ízletesek és édesek, hanem egészségesek is, mivel túróból készülnek.

A valódi tejes túró mindig szükséges volt a szervezet számára, mint fehérjeforrás. Minden szülő meg van győződve arról, hogy a reggelire elfogyasztott, az üzletben vásárolt sajt túróból áll, és a gyerekek megkapják belőle a szervezet számára hasznos mikroelemeket. Üzleteinkben az ilyen termékek nagy választékban kaphatók, különböző ízekkel, töltelékkel, mázzal.

Bármely élelmiszer-szupermarket hűtőszekrényének polcán számos azonos alakú és hasonló csomagolású termék látható. A belseje szinte azonos, mázzal borított túrómasszából áll. És ha hasonlónak tűnnek, akkor tartalmukban teljesen mások. Minden azonos súlyú termék ára öt-negyvenöt rubel, összetétele és neve különbözik.

Különös figyelmet kell fordítani azon összetétel tanulmányozására, amelyből az édességet készítik. Végül is csak rajta múlik, hogy a fincsi hasznos-e, vagy árthat-e a szervezetnek.

De általában keveseket érdekel a konkrét összetétel. Nagyon nehéz megnézni vagy elolvasni a csomagoláson a kényelmetlenül elhelyezett információk és apró betűk miatt.

És mivel a desszert fő fogyasztói a gyermekek, különös gonddal kell megközelíteni választását.

Ezenkívül a túró neve nagy jelentőséggel bír.

A csomagoláson egyértelműen fel kell tüntetni, hogy ez a termék „mázas túró”.

Ez a név megfelel a természetes termékekre vonatkozó állami minőségi előírásoknak. Ha a névben olyan kicsinyítő szavak jelennek meg, mint a „sajt”, „csokoládé” vagy bármely más, akkor világossá válik, hogy a gyártó nem felel meg a GOST szabványoknak, a desszert kémiai összetevőket tartalmaz, és minősége sok kívánnivalót hagy maga után. A gyermek testének pedig egyszerűen káros.

A burkolat felbontása után értékelhető az édesség mázas bevonat. Lehet fényes vagy matt.Így van, amikor a desszert egyenletesen borított jegesedéssel, és nem tapad a burkolóanyagra.

A mázon nedvességcseppek lehetnek. Ez egy elfogadható jelenség, amely akkor fordul elő, amikor a hőmérséklet csökken, mivel a csemege a romlandó áruk kategóriájába tartozik, és megfelelően kell hűtőszekrényben tárolni.

A mázbevonat más színű és:

  • fehér;
  • barna;
  • szivárvány.

A sajt feltörésekor a kiváló minőségű bevonat nem omlik össze, szorosan tapad a túró tömegéhez.

Amiből áll a sajt

A címkén lévő összetétel tanulmányozása során meg kell értenie, hogy a tejtermék csak túrót, mázat és cukrot tartalmaz. Lehet, hogy további összetevők lehetnek vaj és természetes krém formájában, de ez csak javítja az édesség ízét és egészségügyi előnyeit.

Ha a kompozíció keményítőt, növényi zsírt, gumit tartalmaz, akkor ez már nem eredeti desszert. De a természetes aromaanyag, festék, dió, sűrített tej, süti, gyümölcslekvár jelenlétét a minőségi előírások megengedik, javítják az ízt és változatosságot adnak a terméknek.

A túró színe általában fehér vagy krémes. Ha a recept szerint egy bizonyos színező adalékot adnak a sajtmasszához, akkor csokoládé-, málna-, barackaromát és ennek megfelelő színt kap. Az állaga homogén, sűrű, kissé lisztes.

Az elkészített keverékeket cukor és zsír tartalmú bevonattal mázoljuk.

A túrónak jól csomagoltnak, a csomagolóanyagnak épnek, súrlódások és könnyek nélkül kell lennie, mivel ezek a jogsértések negatívan befolyásolják az édesség minőségét.

A természetes termékekből készült édességek eltarthatósága legfeljebb 14 nap. Ha tartósítószereket, a konzisztencia stabilizátorát tartalmazza, az időtartam hosszabb ideig megnő.

A tárolási és fagyasztási hőmérsékleteknek összhangban kell lenniük a megállapított minőségi előírásokkal.

Az édességeket a következő típusokra osztják:

  1. Túrós termékek, amelyek nem tartalmaznak növényi zsírokat, tartósítószereket, stabilizátorokat.
  2. Sajt, amely nem tartalmaz növényi zsírokat, de megengedett tartósítószereket tartalmaz.
  3. Aludttej. A bennük lévő természetes tejzsírok legalább 50% -ot tartalmaznak.
  4. Desszert. Ez a termék több mint 50% növényi és kevesebb, mint 50% tejzsírt tartalmaz.

Természetes mázas túrót főzni otthoni konyhájában

Sok fiatal anya, aki törődik csecsemőjének egészségével, természetes édességet készít otthon. Mindegyiküknek megvannak a saját receptjei az egészséges csemege elkészítéséhez a tejtermékekből. A házi termékek sokkal finomabbak, mint a bolti termékek. Finom íze van, puha, kellemes textúrájú. Ezenkívül az összetétel ismert, és nem aggódhat gyermekei egészsége miatt, mert a túró természetes alapanyagokból készül, szennyeződések, adalékanyagok, aromák nélkül. Ez pedig pozitív hatással lesz a családi költségvetésre, mert a házi finomságok költsége jóval alacsonyabb, mint a megvásárolté.

Sajttúrók készítéséhez a következő termékekkel kell rendelkeznie:

  • házi túró vagy brikett - 400g;
  • cukor - 2 vagy 3 evőkanál. kanalak;
  • vaj - 1 evőkanál. a kanál;
  • kókuszreszelék - 1 evőkanál.

A máz elkészítéséhez a következőket használjuk:

  • fekete 70% -os csokoládé - ​​150 gr;
  • cukor - 3 evőkanál;
  • krém - 3 evőkanál;
  • vaj - 1 teáskanál

Fontolja meg a desszert elkészítésének egyszerű módját lépésről lépésre:

  1. Készítsük el a sajt - túró alapját, amelynek előbb szitán ledaráljuk, hogy a túrótömeg homogén és levegős legyen. A megpuhult vajat apróra vágjuk. Összekeverjük ezeket a termékeket, egy edénybe tesszük, hozzáadunk tejszínt, cukrot, kókuszt és mindent alaposan összekeverünk. Az elkészített massza nem lehet folyékony vagy omlós. Ha folyékonynak bizonyul, reszelt túrót vagy tejszínt is hozzá kell adnia.
  2. Keverjük simára, és formáljunk belőle egy bizonyos méretű rudakat. Ha vannak sajtkészítésre szolgáló formák, akkor ezeket használjuk. Az elkészített termékeket negyed órára fagyasztóba tesszük, hogy ne fagyjanak meg.Ebben az esetben a desszert elveszíti ízét. Amíg lehűl, előkészíti a jegesedést.
  3. Áztassa a zselatint 1 csomag / 100 ml víz sebességével, és tartsa 10 percig.
  4. Az elkészített csokoládét darabokra bontsa és vízfürdőben oldja fel, vagy használja a mikrohullámú sütőnk legkisebb módját.
  5. A kapott folyékony csokoládéhoz adhat egy kis darab vajat, hogy rugalmas legyen és ne omoljon össze.
  6. Az áztatott zselatint vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegítjük, összekeverjük folyékony csokoládé-keverékkel, és mindent jól összekeverünk.
  7. A fagyasztóból kivesszük a túró rudakat (vagy a túrót formában), óvatosan csokoládé habba mártjuk. Helyezzük fóliára vagy pergamenre, és tegyük hűtőbe úgy, hogy a túró jól összeilljen a mázzal.
  8. 40 perc múlva a desszert készen áll a fogyasztásra.

Túrós desszertjeink egyetlen recept szerint elkészíthetők, de kellemes változatosságuk csak fokozza az édesség iránti szeretetet. Ezért:

  • adjunk hozzá diót, kakaót, vanillint, sütiket a túrós masszához;
  • túrós desszertet készítsen meggyel vagy főtt sűrített tejjel. Ehhez egy golyót készítünk az elkészített túróból, kinyújtjuk és egy finom adalékot teszünk bele. Akkor gondosan elkészítünk egy blokkot.

A házi túró jót tesz a szervezetnek, és nem árt neki.

A házi túró biztonságban, ízlésben, gazdaságosságban különbözik a bolti túrótól.

Ez nem teljes lista az egészséges édesség saját kezűleg történő elkészítésének pozitív tulajdonságairól.

Édesség kiválasztási kritériumok

A biztonságos túrók kiválasztásához a Roskachestvo szakemberei minőségi vizsgálatokat végeztek, hogy a vásárlók megértsék, melyik terméket biztonságosabb megvásárolni.

A Rospotrebnadzor több mint 30 féle finomságot tanulmányozott. Verziójuk szerint a fő minőségi problémákat a mikrobiológiai mutatók termékeinek eltérései miatt azonosították. Valószínűleg ezek az eltérések a finomságok előállításának megsértése, a szállítás, tárolás és a késztermékek értékesítésének feltételeinek be nem tartása miatt merültek fel. A tápláló ételek romlása elleni küzdelemben néha még a címkézésen feltüntetett tartósítószerek sem segítenek.

Biztonságos csemegék vásárlásához be kell tartania a következő kiválasztási kritériumokat:

  1. Ügyeljen a tárolási időre, előnyben részesítve a legfrissebb termékeket.
  2. Győződjön meg arról, hogy az ételeket meghatározott hőmérsékleten -4 ° C és -18 ° C között tárolja.
  3. A megvásárolt terméket az otthoni hűtőszekrényben, a fagyasztóban kell tárolni, ahonnan használat előtt fél órával eltávolítják.
  4. Ne feledje, hogy a mázas túrók nem tartalmaznak növényi zsírt.
  5. Tudja, hogy vannak desszertek, amelyek természetes zsírokat helyettesítenek (több mint 50%). Költségük jóval alacsonyabb, mint a természetes termékek ára.

A mázas túrók legnépszerűbb gyártóinak áttekintése

Annak érdekében, hogy kiváló minőségű és ízletes terméket vásárolhassunk, és ne keveredjünk össze sokféle típus kiválasztásakor, figyelembe vesszük az édes finomságok legjobb hazai gyártóinak termékeit. Jelöljük, mire kell figyelnie, hogy ne legyen hiba a jó minőségű és biztonságos termékek kiválasztásakor.

LLC "Dairy business-Ivnya", Csuvasia, Deserttime

A „Glazed Curd Desserttime with Vanilla 20%” aranyból készült termékek nagyon népszerűek. A csemege természetes tejtermék-összetevőket tartalmaz. A "túró és tejtermékek" kategóriába tartozik. "Túró" technológiák felhasználásával állítják elő.

A csemege praktikus dobozba van csomagolva, amely hasonlít egy dobozra egy rúd arany tárolására. A desszertidő nagyon észrevehető a hűtőszekrény polcain. Az élvezet csokoládé bevonattal és kedvenc vanília ízzel rendelkezik. Összetétele egyenletes, nincs sajtos zárványa. A máz nem omlik össze és csodálatos vaníliaaromájú.

Szabványosított tej- és kovászkultúra alapján készült. Édes, aromás ételeket és vajat tartalmaz. A csokoládé bevonat laurin növényi zsírok alapján készül.Hozzáadott cukor, porított kakaóbab, tej savópor, szójatermék emulgeálószer, aromák. A zsírtartalom 20%.

100 g sajt sajt kalóriatartalma: 348 kcal.

25 napon belül lejár.

Súly: 50 g.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 33 rubeltől.

Mázas túró Desserttime vaníliával 20%

Előnyök:

  • kiváló íz;
  • eredeti csomagolás;
  • költségvetési ár;
  • a készítmény keményítőtől és tartósítószerektől mentes.

Hátrányok:

  • pálmaolaj jelenléte.

Gyártó RostAgroComplex

A B.Yu.Aleksandrov márka túrócsemege "A mázas túrók tejcsokoládéban játékkal, 15% -kal" csodálói a gyermekek körében. Egy nagy kartondoboz hat túrót tartalmaz, fehér vagy tejcsokoládéval borítva.

A vékony sajtrudak természetes túróból készülnek, minőségi összetevőket adva az összetételhez. Valódi belga csokoládéval vannak feltöltve. A természetes vanília ízesít. A csemege nem tartalmaz növényi zsírokat, mesterséges színezékeket, tartósítószereket. A csokoládé bevonat matt, szorosan illeszkedik a túróhoz, világosbarna színű.

Minden túró rudat külön-külön csomagolják, és együtt egy kartondobozba teszik, amely megvédi az ízletes termékeket a sérülésektől és a deformációtól.

Minden doboz belsejében kellemes meglepetés van - a gyártó nemcsak az ételekkel, hanem a fogyasztók szabadidejével is foglalkozott, nyomtatott társasjátékot tett bele.

Zsírtartalom: 15%.

A 100 g kalóriatartalom 288 kcal.

A gyártástól számított 15 napon belül fel kell használnia.

A csomag súlya 150 g, egy túró: 25 g.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 159 rubeltől.

B.Yu.Aleksandrov "Tejcsokoládéba mázolt sajt játékkal, 15%"

Előnyök:

  • természetes termékek;
  • minőségi alapanyagok;
  • természetes belga csokoládé;
  • megbízható csomagolás.

Hátrányok:

  • magas ár.

Gyártó Élelmiszer Gyógyszertár TM

A Fit & Sweet mázas túrós snackeket a Ducan Diet Store-ból lehet megrendelni. Természetes, alacsony zsírtartalmú ételekből készülnek azok számára, akik figyelik a testsúlyukat vagy diétát követnek.

A finomság tisztított vizet, túrót és tejet tartalmaz, legfeljebb 0,5% zsírtartalommal. A bázis konzisztenciáját pektin, agar-agar, zselatin, eritin, stevia felhasználásával állítják elő. A bevonatot reszelt kakaóból, természetes kakaóvajból, tejfehérjéből, vanília aromából, lecitinből és édesítőszerből (surcolase) készítik.

A mázas desszertek különféle ízekben készülnek. Az ügyfelek különösen előnyben részesítik a kókuszdióval, eperrel, csokoládéval töltött túrókat.

A terméket gyönyörű, fényes dobozba csomagolják, 6 bottal.

Kalóriatartalom 100 g-onként. 90 kcal.

A fincsiet +2 ° C és + 7 ° C közötti hőmérsékleten tárolják hét napig, és fagyasztva - legfeljebb 30 napig.

A csomag súlya 160 g, egy bot: 26 g.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 240 rubel.

túrós falatok "Fit & Sweet

Előnyök:

  • diétás termék;
  • vonzó csomagolás;
  • biztonságos összetétele.

Hátrányok:

  • nem található.

CJSC "Dmitrovsky Tejüzem"

A 23% zsírral mázolt sajtrudakat cukrászati ​​mázban, vaníliával készítik. A desszert nem tartalmaz tartósítószert és keményítőt, azonban a gyártók természetes kakaóvaj helyett laurinolajat használnak.

A túrótömeg homogén szerkezetű, kellemes árnyalatú és finom ízű. Máz matt, sima, sötétbarna árnyalatú.

A vastag fóliába csomagolt desszertnek nem szabványos nagy csomagolása van, amely kartondobozból és hat botból áll.

Az üzletek a termék két változatát kínálják: egyszerűen mázas és karamell mázban. A sajtpálcáknak erős csokoládéízük van, bár kakaóvajat nem tartalmaznak. A karamellizált termékek vanília illatúak, textúrájuk lágyabb, mint a mázasak. A túró műanyag, kellemesen olvad a szájban, nem tapad az ízhez.

A töltelék puha, felvert, szellős szuflára emlékeztet, tehéntejből és vajból áll.

Mindegyik csomag tartalmaz egy meglepetést egy fényes levélmágnes formájában a hűtőszekrény számára.

A 100 g kalóriatartalom 124 kcal.

Lejárati idő: 30 nap.

Egy bot súlya: 36 gr.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 85 rubel.

Mázas sajtpálcák 23% -kal

Előnyök:

  • sűrű konzisztencia;
  • krémes íz;
  • nem tartalmaz keményítőt vagy tartósítószert.

Hátrányok:

  • rosszul megtervezett felső csomagolás (könnyen kibontható);
  • laurinolaj felhasználásával.

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

A Prostokvashino márka, a „Mázas túró, fehér cukrászati ​​máz, kakaó 20%”, nemrég megjelent a szupermarketek polcain. Ez az újdonság ízléses tartalma és ismerős, vidám burkolata miatt azonnal népszerűségre tett szert a vásárlók körében.

A mázas túró forralt sűrített tej hozzáadásával olyan termék, amelyet túró alapján készítenek erjesztett tejtermékekből. Vanília aromával rendelkezik, töltelék cukrászsüteményből, étcsokoládé mázból áll. Kiváló könnyű reggelihez vagy harapnivalókhoz italokkal, például kávéval vagy teával.

A sajtalapon kívül a termék sűrítőket, stabilizátorokat és tartósítószereket tartalmaz, ami kis mennyiségű természetes összetevőt jelez.

Az édesség azonban nagyon népszerű a fogyasztók körében alacsony ára, kellemes íze és érdekes tölteléke miatt.

A 100 g kalóriatartalom 367 kcal.

Lejárati idő: 28 nap.

A termék súlya: 40g.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 30 rubel.

túrós sajt Prostokvashino

Előnyök:

  • könnyű íz;
  • eredeti töltelék;
  • vidám csomagolás;
  • költségvetési költség.

Hátrányok:

  • tartósítószerek, emulgeálószerek, növényi zsírok jelenléte.

Gyártó RostAgroComplex

A "Soviet Traditions" védjegy egy mázas túrórudat mutat, amelynek zsírtartalma 26%, vanília és kakaó hozzáadásával.

A mindenki számára ismert finomság a GOST szerint készül. Természetes összetevőket tartalmaz túróból, vajból és cukorból. A kakaóvajnak és a keményítőnek azonban vannak helyettesítői.

A fehér túró alapja finom, puha állagú és könnyű vanília ízű. Fentről a terméket sűrű, kakaós cukrászati ​​máz borítja.

A meglehetősen magas kalóriatartalmú terméket kiadós reggeliként vagy kiadós snackként használják. Kényelmes a gyerekeknek iskolába adni, vagy magával vinni dolgozni.

Fóliába csomagolva.

A 100 g kalóriatartalom 430 kcal.

Lejárati idő: 21 nap.

Súly: 45 gr.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 30 rubel.

túrós szovjet hagyományok

Előnyök:

  • kellemes íz;
  • a GOST betartása.

Hátrányok:

  • pálmaolajat és keményítőt tartalmaz.

"Tejipari üzlet - Ivnya" producer

A "mázas túrós túró vaníliával 16%" friss termékekből készül a klasszikus recept szerint.

A finom túrós massza és a sűrű cukrászati ​​máz rendkívüli, harmonikus, édes, ízletes finomságot hoz létre.

A desszert nagyon kiadós, aromás, tökéletesen kiegészíti a reggelit kávéval vagy teával. Nagyon népszerű a sportolók körében, mivel nagyszerű funkcionalitással rendelkezik, és segít az erő gyors helyreállításában edzés után.

A Tvorobushka márka édességének kettős csomagolása van. A fődoboz hat finom botot tartalmaz, mindegyik különálló flow csomagban. Ez segít megőrizni a termék minőségét és hasznos tulajdonságait a teljes eltarthatósági idő alatt.

A 100 g kalóriatartalom 353 kcal.

Lejárati idő: 30 nap.

Hat egység súlya: 180 gr.

Származási ország: Oroszország.

Ár: 119 rubel.

túró túró túró túró túró túró túró vaníliával 16%

Előnyök:

  • finom csemege;
  • nagy mennyiség;
  • technológiai csomagolás.

Hátrányok:

nem telepített.

OJSC "Belgorodi Tejüzem"

"Mázas túrórúd Fehér városi csokoládé 23% 50g".

A fehérvárosi túrós finomság finom csokoládé íze van, kiváló minőségű cukrászati ​​mázzal borítva. A túróalap puha és lágy. A máz édes, ízletes, harapás közben nem omlik össze, a szájban megolvad.

A kakaó- vagy vaníliaaromájú tejtermékeket desszertként használják tea vagy snack a munkahelyen.A sajt elég magas kalóriatartalmú, 419 kcal / 100 gr. Diéta közben nem ajánlott.

Tejtermékekből, kakaóporból, cukrászati ​​mázból, vaníliaízből áll.

Normál fóliába csomagolva.

Lejárati idő: 10 nap.

Ár: 30 rubel.

túró túró túró túró túrós mázas fehérvárosi csokoládé 23% 50g

Előnyök:

  • finom;
  • minőségi alapanyagok;
  • alacsony ár.

Hátrányok:

  • magas kalóriatartalom.

Valamennyi felülvizsgált termék nagyon megbízható és jó vásárlóerővel bír.

Reméljük, hogy ez az értékelés segített Önnek a minőségi termék kiválasztásában. Várjuk visszajelzéseit és észrevételeit.

HAGYJA EL A FELÜLVIZSGÁLATOT

Kérjük, írja be megjegyzését!
Kérjük, írja ide a nevét

Elolvastam a feltételeket Felhasználói Szerződés *