🍷 A legjobb édes borok 2020-ra

Borot választva az ünnepi asztalra, honfitársunk gyakran kerül nehéz helyzetbe. Amit vásárolni: száraz, félszáraz, piros, rózsaszín vagy fehér. Az édes bor, mint opció, az utolsó dolog, amelyet a legtöbb vásárló fontolóra vesz, tekintve, hogy valami olyan, mint egy alkoholos koktél cukorsziruppal. És hiába. Az igazi édes borban nincs cukorszirup. Sajnos az 500 rubelért vett minták, amelyeket szupermarketeink polcai szegélyeznek, csak ezt az undorító rendetlenséget képviselik, amelyet nem lehet bornak nevezni. A "bestx.htgetrid.com/hu/" oldal szerkesztői bemutatják a legjobb édes borok 2020-ra vonatkozó értékelését, amelyet szakmai sommelierek és vásárlók véleménye állított össze.

A borászat története és fejlődése a világ országaiban

Az emberiség 5-7 ezer éve foglalkozik borászattal. Ennek a produkciónak a bölcsőjét Kis-Ázsiának és Közép-Ázsiának, a Kaukázus, Szíria és Mezopotámia országainak tekintik. Az ókori egyiptomiakat a mámoros italok gyártásának egyik úttörőjének nevezik. Szertartásokra és ünnepekre készült. A fogyasztás nem volt hatalmas, ezért a termelést nem különböztette meg nagy volumen.

Az ókori Görögország és a Római Birodalom

Körülbelül háromezer évvel ezelőtt ez a foglalkozás az ősi Hellasban jött létre. Különösen híresek voltak róla Lesvos, Ciprus, Kréta, Chios és Samos. Ezután másfélszázra becsülték a termesztett szőlőfajták és erjedésének bódító termékeinek számát.

Az erjesztési folyamat legalább hat hónapig tartott kénnel füstölt és pincékbe helyezett edényekben. Az édes borok hidegben erjedtek, és néha mazsolával öntötték őket. Az ilyen termék erjesztése lassan, 5-10 évig tartott. Ezután amforákba öntötték, amelyek felszínére matricákat öntettek, amelyeken feltüntették a betakarítási évet, a termék előállítási helyét, színét és adalékanyagait. A görögök hozzáadták italukhoz:

• só;
• hamu;
• fehér agyag tisztítás céljából (a zavarosság eltávolítása erjedés után);
• olivaolaj;
• édesem;
• kakukkfű;
• fahéj.

Ezt az adalékanyag-listát a modern borászok is használják. Az ókori görögök terméke sűrű, erős és koncentrált volt. Szárított bogyók és méz adalékok adták az ital vastagságát. Az ókori hellének azt akarták, hogy kevésbé koncentrált és kevésbé szédítő bort készítsenek vízzel.

Az ókori görögök naponta kétszer ittak bort: reggel reggelire és este vacsorára.

A libellák ivásakor a hellének betartottak egy bizonyos szertartást:

• az ünnep hígítatlan bor használatával kezdődött, dicsérettel Dionüszosznak, aki, mint tudjuk, a borászok istene volt;
• akkor ki kellett dobni a tartalom egy részét a padlón lévő tálból (szintén Dionüszosz dicsőségére);
• bort kráterekben - két fogantyúval ellátott tálakban - szolgáltattak forrásból származó vízzel;
• a libációkat kellemes beszélgetés és a zenészek játékának meghallgatása kísérte.

ez az öröm az ókori Görögországban csak a férfiak számára volt elérhető. A nőket nem engedték be a "kóstolókra" (kivéve a táncosokat)!

A rómaiak átvették ezt a művészetet a görögöktől, és továbbfejlesztették a technológiát. A nagy eredmények korszaka többek között a bortermelés és -fogyasztás növekedéséről híres minden tartományban. A legnépszerűbbek a görög Chios és az Italic Falernian voltak.

A birodalom bortermelése annyira megnőtt, hogy fogyasztása nemcsak a társadalom kiváltságos rétegeinek, hanem a közembereknek és még a rabszolgáknak is elérhetővé vált, akiknek a boradagja napi 600 ml volt.

Marcus Aurelius Prob császár feloldotta a szőlőtermesztés korlátozásait a tartományokban, és engedélyezte az alkohol értékesítését, amely hamarosan behatolt az ókori világ legtávolabbi vidékeire, beleértve a skandináv országokat és az indiai fejedelemségeket.

Észak-Európa

Az Olaszországból az észak-európai országokba irányuló borexport a borászat fejlődéséhez vezetett a Rajna, a Duna, a Rhone és a Loire völgyében. Népszerűvé vált Skandináviában és az indiai fejedelemségekben. A középkorban mindenhol nőtt a fogyasztása. A többlettermelés Franciaországból, Olaszországból és Spanyolországból Kelet-Európa és Oroszország államaiba került.

A déliektől eltérően az északiak az erősebb alkoholt részesítették előnyben. Erős márkák voltak keresettek Angliában:

• Madeira;
• sherry;
• portói bor;
• Marsala;
• Malaga.

Krím, Transcaucasia, Asia

A borkészítést a Krím-félszigeten továbbra is a görög telepesek gyakorolták. Ez a művészet a félsziget muszlimok általi meghódítása után gyakorlatilag csak a félsziget Oroszországhoz csatolása után pusztult el és újjáéledt. Ötezer évvel ezelőtt borot állítottak elő Örményországban és Grúziában.

Amerika

Az európaiak a bort és annak előállítását a tengerentúlra hozták. Az európai szőlőfajták akklimatizációs folyamata meglehetősen hosszú ideig tartott. Peruban, Chilében, Argentínában és Mexikóban gyártották a XVI. Ma a chilei és az argentin italok iránti kereslet az egész világon.

A franciák rengeteg erőfeszítést fektettek az USA bortermelésének fejlesztésébe, és ma az ínyencek csodálatos italokat élvezhetnek Kaliforniából, Új-Mexikóból, Virginia-ból, Washingtonból és Oregonból.

Gyártástechnológia

Különböző technológiákat alkalmaznak, mivel a régiók különböznek az éghajlat, a talaj, a szőlőfajták és a hagyományos borászati ​​módszerek tekintetében. Bizonyos eltérésekkel azonban az összes technológiának van valami közös vonása.

Édes bor előállításához megnövelt cukortartalmú szőlőt termesztenek.

Vegyünk néhány trükköt:

• A legegyszerűbb módszer a végtermék cukortartalmának mesterséges növelése. Annak ellenére, hogy egyes országokban meglehetősen elterjedt egy ilyen termék előállítása, nehéz bornak nevezni.
• Megállíthatja az élesztő „sörét” folyamatát a sörlében található természetes cukorban. Az alkoholtartalom ebben az esetben alacsony marad, és a cukorkoncentráció elég magas.
• Bizonyos szőlőfajták cukortartalma magas. Az élesztő alkohollá alakítja olyan erősségűvé, amelynél (élesztő) meghal, és az erjedési folyamat magától leáll. Sőt, a maradék cukor mennyisége meglehetősen nagy. Ez a leggyakoribb (a komoly gyártók körében) és legnehezebb folyamat.
• Rögzítő bor. Az erjesztési folyamat addig állítható le, amíg a cukor teljesen alkoholokká nem válik, bizonyos mennyiségű pálinka hozzáadásával a sörléhez. Így kapjuk meg például a portot.

A szőlő cukortartalma növelhető a bogyók nedvességének csökkentésével (a szárításhoz). Háromféle módon lehet:

1. Természetes. A bogyókat bizonyos körülmények között (ősz, magas páratartalom, alacsony léghőmérséklet) penész borítja. Ez a botrytis cinerea penészgombák, más szóval szürke rothadás munkájának eredménye.Ez a fertőzés sok növényt megfertőz és elpusztít, ezért súlyos betegségeket okozhat az emberekben, és allergiát okozhat azokban, akik erre hajlamosak. Ami a szőlőt illeti, ez a gomba lyukakat eszik a bogyók héjában, amelyeken keresztül a folyadék elpárolog. A bogyók szárazabbá válnak, és több cukor van bennük. Így készülnek a német rizlingek, a magyar tokaji és a francia Sauternes egyes típusai. Ez a technológia költséges és veszélyes, ezért az így nyert italokat magas ár jellemzi.
2. Bogyók szárítása. Ez az eljárás elvégezhető közvetlenül a szőlőn, vagy a fürtök felakasztásával egy speciális helyiségbe, vagy napsütéses napon szalmaszőnyegre fektetésével. Így készül a Recioto della Valpolicella, a Passito di Pantelleria és a Pedro Ximenez sherry.
3. Bogyók fagyasztása. Így készül az Iceweine - jégbor. Németország, Ausztria és Kanada egyes területein a termést a súlyos fagyok idején (-5 ° -tól) betakarítják. Ahol ez nem lehetséges, hűtőgépet használnak. Az osztrák és a német jéghegyekre nagy a kereslet.

Az édes bor fajtái

Az édes borok neve jól ismert a hazai fogyasztók számára. Minden márkának megvan a maga története.

Madeira

Vini da Madeira - Madeira bor. Ez a neve annak a portugál régiónak, amely az azonos nevű szigeten található. A Madera különbözhet: száraz és dúsított, édes és nem olyan, fehér és piros. Magas hőmérsékleten (30–45 ° C) a hordókban történő hosszú érlelés technológiája egyesíti őket. A cukor-amin reakció eredményeként az ital elnyeri a borostyán színét és a diófélék egyedi karamell ízét.

Madera népszerű volt az amerikaiak körében a gyarmati szabadságharc idején, a brit koronától kezdve. Még az Egyesült Államok alapító atyái is függetlenségi nyilatkozatot írtak, kortyolgatva Madeirát.

Portbor

Erős portugál bor. A marketingtörvény kimondja, hogy csak Portugália északkeleti peremén található Douro-völgyben gyártott italok hordozhatnak ilyen nevet. A kikötő „eredet által ellenőrzött” névnek minősül. A gyártási folyamat eleinte nem különbözik a száraz és desszert borok elkészítésétől.

A szőlőfürtöket gránitkádakban aprítják. Az erjesztési folyamat néhány napig folytatódik, amíg a bogyók természetes cukorának körülbelül 50% -a alkoholokká alakul. Ezután a bort szőlőalkohollal rögzítik. Ennek eredményeként a termék 20 fokos erősséget nyer, és literenként 70–140 gramm cukrot tartalmaz. A tél folyamán a terméket hordókban tartják, időről időre öntik a tartalmát az egyik edényből a másikba az üledék eltávolítása érdekében.

Cahors

Erősített vörösbor. Nevét a francia Cahors városról kapta. Van egy legenda, amely szerint az ital I. Péter cárnak tetszett, aki megrendeléssel az orosz papsághoz rendelte egyházi szertartások megtartását. Ez azonban csak egy legenda. Valójában a matrózok először megismerték Cahors-t, és csak ezután kezdték őt használni a templomban az úrvacsorára. A Cahors elkészítéséhez olyan szőlőt használnak, amely legalább 220 mg / köb dm cukrot gyűjtött össze. A kész pépet fésű nélkül 65 ° C-ra melegítik. Ezután a fermentáló sört elválasztjuk a péptől és szőlőalkohollal rögzítjük. A végtermék sötét rubin színű, puha, bársonyos ízű, erőssége 11 és 16,5% közötti, a cukor pedig 165 és 193 gramm / liter közötti.

Marsala

Ez a neve Szicília nyugati partján fekvő kikötővárosnak. A sziget lakói ősidők óta foglalkoznak borászattal. A helyi technológiában volt egy sajátosság. Az új szüret borát hordókba öntötték a tavalyi termékkel, és minden évben megismételték, így a helyi ital egyedi ízű és aromájú volt.

A legenda szerint John Woodhouse brit kereskedőnek annyira megtetszett, hogy hajóját nem szokásos szódával, hanem Marsala hordókkal töltötte be, keverve pálinkával, hogy útközben ne romoljon el. Az első adag Nagy-Britanniában nem volt sikeres, de a kereskedő nem állt le, és addig folytatta a Marsala és a pálinka optimális arányának keresését, amíg el nem érte a kívánt eredményt.Az erődített Marsala lövés nélkül hódította meg a Brit Birodalmat.

Nelson admirális Trafalgarnál Marsalával ünnepelte a győzelmet, a győzelem borának nevezve.

Muskotály

Ez a fajta desszertbor széles körben ismert a hazai vásárló számára. Előállításukhoz Muscat szőlőt termesztenek. Az ital jellegzetes íze és aromája a szőlő illóolajokkal való telítettsége miatt. A kész szerecsendió legfeljebb 16% alkoholt és 30% cukrot tartalmaz.

Malvasia

A Földközi-tengeren elterjedt fehér szőlőfajták adták a nevet a híres édes bornak. A görög "Malvasia" rendkívüli ízével és édességével tűnik ki. A bogyókat gondosan kiválasztják, majd enyhén megnyomják. Így kapjuk meg a pigno nevű csúcsminőséget. Préselés után anyagot kapunk egy másik fajta - mosto - előállításához.

Madeira "Malvasia" a legédesebb Madeira. Az ital nevét adó szőlőt Madeirán "Malmsi" -nak hívják. Madeira ugyanazt a nevet viseli, és az elkészítéséhez használt boranyag 85% -át viseli.

Oroszországban a "Malvasia" egy ideig egyházi bor volt. közösséget kaptunk vele.

Természetesen nem minden márka szerepel itt. Csak a leghíresebbekkel találkoztunk, akiknek saját érdekes és néha izgalmas története van.

Legjobb gyártók

Orosz vállalatok

Roskachestvo szerint az édes borok közül a legjobbak a Massandra által gyártott krími italok: Yuzhnoberezhny white muscat, 2011. évjárat; Red stone white muscat, 2014; Golitsyn herceg hetedik mennye, 2011. évjárat.

Oroszországi bor útmutató:

• Kokur desszert Surozh 2014.
• Madera krími (Massandra).
• Porto, krími kikötő.
• Muscat Fesztivál a krími vállalat Solnechnaya Dolina.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Desszert rózsaszín Muscat 2011, INKERMAN.

Olasz gyártók

A Domini Castellare di Castellini egy családi tulajdonban lévő produkció Chianti-ból. 1968 óta a piacon. A cég által gyártott édességek között különös figyelmet kell fordítani a szőlő napra akasztásának hagyományos technológiájával nyert passzóra.

Romano dal Fonto az olasz borászat legendája és zseniuma, bár termékei először 1983-ban jelentek meg a piacon. Ennek a gazdaságnak a termékei példák az innovációk sikeres kombinációjára, miközben gondosan megőrzik a hagyományokat. A legjobb sommelierek a Passito Vigna Sere 2004-et nevezik a legvarázslatosabbnak az olasz borászat történetében.

Cantini Vinci. A háromcsaládos társaság Marsala gyártásával foglalkozik. A Cantini Vinci termékei számos díjat nyertek nemzetközi kiállításokon.

Francia vállalatok

Bori - Manu talán a legnagyobb családi vállalkozás Franciaországban, amely 1870-ben alakult. A vállalatnak 250 hektár szőlőültetvénye van, és a világ minden táján kiváló minőségű, Grand Cru besorolású italokat gyárt és értékesít. A Sauternes Chateau Du Levant különösen keresett a társaság édes borai között.

A különböző országok legjobb gyártói listája meglehetősen hosszú ideig folytatható. Végül a vevő dönti el, melyik cégnél érdemesebb megvásárolni a terméket. Hasznos meghallgatni a finom borok ismerőinek vagy a szaküzletek eladóinak tanácsát és útmutatásait. A leírás és jellemzők a bor előállításában és exportjában részt vevő országok borászati ​​útmutatóiban tanulmányozhatók. Ezután derítse ki, mennyibe kerül az elem, és hasonlítsa össze ezeket az információkat a pénztárca képességeivel.

Hogyan válasszunk egy tisztességes bort

Összefoglalva, felsorolhatja azokat a kiválasztási kritériumokat, amelyek segítenek megérteni, mit kell keresni és hogyan kell eligazodni a borosztály sok palackja között:

• Gondosan olvassa el a címke és az ellencímke tartalmát. Ez az információ mindent elmondhat a termékről. Ha még mindig kétségei vannak, akkor tegye vissza az üveget a polcra, és nézzen tovább.
• Csak a legjobb gyártók termékeit válassza. Nem hagynak cserben.
• Ne vásároljon olyan termékeket palackozva, ahol nem nő a szőlő. Egy ilyen termék soha nem jó minőségű.
• Ha a címkén az OFJ (védett földrajzi jelzés) jelölés szerepel, fogd meg az üveget, és menj bátran a pénztárhoz.Ez a jel azt jelzi, hogy a boranyag 85 százalékát a növény közvetlen közelében termesztik, ezért az anyagot kiválasztják. Kiváló minőségű termék készül kiválasztott anyagokból.
• A ZNMP védjegy oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott terméket jelent. Még klasszabb, mint az OFJ. Ez azt jelenti, hogy minden ellenőrzés alatt áll, a szőlőskertektől a technológiáig és az öregedésig. Jó minőség. Az európai AOC és DOC analógja.
  6. Összpontosítson az árra. Egy jó terméket 500 és 700 rubel között értékesítenek. Nem mindig jobb a szuper drága termék, mint az olcsó. Nem szükséges túlfizetni érte, ha nem reprezentatív ajándék.

Hol tudok venni

A legjobb megoldás az lenne, ha egy szaküzletből vásárolna. Itt alaposan tanulmányozhatja a címkén szereplő információkat, és tanácsot kaphat az eladótól. Kiváló minőségű termékeket lehet vásárolni az online áruházból. Elég, ha online megrendeli a terméket, és az ország bármely részéből kiszállítják. Igaz, ehhez megbízható vállalatokat kell választani.

Minőségi édes borok értékelése 2020-ra

500 rubelt érő bor

4.Phanagoria "1957-es számtartalék" Kagor Canonical

Ennek az italnak a minősége a név alapján ítélhető meg. A világ minden bortermelője a "tartalék" kifejezést használja, amikor a kiváló minőségű borra utal. A kijelölt helyszíneken kiválasztott szőlőből állítják elő. A betakarítást még az érési időszakban is szorosan figyelemmel kísérik. Ettől a pillanattól kezdve az ellenőrzés nem gyengül a folyamat minden szakaszában a végtermék minőségértékeléséig (kóstolásáig).

A "számozott" szó azt jelenti, hogy a lefoglalt boranyag mennyisége, valamint a késztermék palackjainak száma korlátozott. Ennek a sorozatnak a létrehozásakor fel kellett volna tüntetni az egyes palackok címkéjét. Időben rájöttek, hogy ez az áruk indokolatlan emelkedéséhez vezet, ezért egyetlen számot alkalmaztak az azonos tételből álló palackok összes címkéjére. A szám jelenléte lehetővé teszi az egyes kötegek tartalmának eredetének meghatározását.

A Kagor Canonical, amelyet a krasznodari Fanagoria vállalat gyárt, édes, 13% alkoholtartalommal. A felhasznált szőlő a Cabernet Sauvignon és a Saperavi. Az ital mélyvörös színű. Íze bársonyos, kerek. Csokoládé-krémes jegyek érezhetők. Az édesség kellemes, az utóíz hosszú. Cukrászdával szolgálják fel. A gyümölcs is működik.

Az átlagos ár 331 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

3. Massandra "Hagyományaink" Madera krími

Madeira fehér. A termeléshez a vállalat saját ültetvényein termesztett Sersial, Sabash, Verdello és Albion szőlőfajtákat használták. A borkészítés állandó hőmérséklet-szabályozás mellett zajlik, ezt követően az italt tölgyfa tartályban, színig töltetlenül tartják 4 évig. A készterméket borostyánsárga színe és bőséges gazdag íze különbözteti meg, diófényekkel. A befejezés édes és tartós. Gyümölcsöt és sajtot szolgálnak fel az asztalra.

Az átlagos költség 398 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

2.Massandra "Hagyományaink" Muscatel Black

Ez egy olcsó édes bor muskotályból és vörös szőlőből. Az alkoholtartalom 16%. A tartály térfogata 750 ml. Nemes rubin színű és kifejező édességű ital. A csokrot gyümölcsös tónusok uralják. A hosszú utóízben vannak aszalt szilva utalások. Az aromája gyümölcsös. Gyümölcsökkel, csokoládéval és édes süteményekkel tálaljuk.

Átlagos költség: 422 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

1. "Vina Tamani" Cahors 32 desszert

A Kuban-Vino üzem (a Krasznodari Terület Temrjuk körzete) által gyártott termék kapja a legjobb vásárlói véleményeket. Anyaga Saperavi, Cabernet Sauvignon, vörös szőlő volt. Az alkoholtartalom 16%.Gazdag rubinvörös szín, szilva-cseresznye aroma, aszalt szilva. Íze könnyű cseresznye ízű. Az utóíz kellemes és tartós. Az asztalhoz süteményekkel, desszertekkel, sajtokkal, dióval szolgálják fel. A kiváló minőséget számos nemzetközi kiállításon elnyert díj igazolja.

Átlagos költség: 426 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

A legjobb édes borok, ára 500-1000 rubel

3. Massandra "Golitsyn herceg hetedik mennye"

Krími bor érdekes nevű. Golicin Lev Szergejevics herceg megalapította Oroszország első borászatát. A szóban forgó fehér desszertet először 1880-ban állították elő. A massandrai gyárban 1996-ban felújított klasszikus technológia szerint modern terméket állítanak elő. Íze finom, kitűnő, ezért nem hagy közömböset még egy tapasztalatlan fogyasztót sem. Az aroma összetett, mézes, és sokáig emlékszik. Az alkoholtartalom 16%. Anyagok: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Gyümölcsöket, süteményeket, sajtokat, túrós desszerteket szolgálnak fel az asztalnál.

Átlagos ár: 531 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

2. Muscat Pink Crimean 2011

Ez egy édes rózsaszín bor, amelyet az INKERMAN üzem állít elő. Anyaga rózsaszín és fekete szerecsendió a cég saját ültetvényeiről. Ritka, magas cukortartalmú fajták (legfeljebb 350 g / l gyümölcslé). Ezt a bort másfél évig tölgyfahordóban érlelték. Színe rózsaszín, különféle árnyalatok. A csokor összetett. A tearózsa, a szerecsendió és a citrusfélék jól hallhatóak. Alkoholtartalom 16%, cukor - 20 g / 100 cm3.

Átlagos ár: 560 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

1. Massandra "Red Stone White Muscat"

Krími, fehér, édes, egyfajtás (100% Moscato Bianco), Massandra. Legalább két évig tölgyes edényben érlelték. Az alkoholtartalom nem haladja meg a 13% -ot. Szín - világos borostyán. Az íze finom: valami kifinomult, finom és elegáns, könnyű citrusos jegyekkel. Az aroma nem alacsonyabb az eredetiség ízénél, és a méz, a fű, a rózsa és a narancs érzetét kelti. Édes asztallal tálaljuk, süteményekkel, sajttal és csokoládéval.

Átlagos költség: 836 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

A legjobb elit édes borok

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

A Recotto della Valpolicella a Római Birodalom idejéből ismert bor. A Classico Territory (az úgynevezett történelmi zóna) nevű földterületek legnagyobb gazdasága termeli. Minden Valpolicella bor esetében a Molinara, Corvina - basic, Rondinella fajták szőlőjét használják. A Valpolicella régió borait mindig gazdag, intenzív ízük jellemzi. A legnépszerűbb közülük a Recioto - egy erős és erős desszertbor - ennek az olasz régiónak egyedülálló terméke. Mintánk sötét rubin színű, cseresznye aláfestéssel. Az aromát fekete ribizli és aszalt szilva, csokoládé és fűszerek telítik. Édes asztallal, kekszekkel, csokoládéval tálaljuk. Sajtokhoz és gyümölcsökhöz jól passzol.

Átlagos költség: 4990 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

2. Kantin Intorcia Marsala Superiore Reserve DOC

Szicíliai Marsala az Intorcia családból, amely a Marsala borok védelmével foglalkozó önkéntes konzorcium tagja. A gazdaság híres desszertboráról. Marsala az Intorch-tól - erős, édes, 19% alkoholtartalommal. Ezt a bort 30 éve tölgyfahordóban érlelték. Monofajta (Grillo100%). Aranyérem a Vinitalijban 2014-ben.

Világos arany színű.Az íze csodálatos lágysága, édessége és hosszú utóíze miatt figyelemre méltó. A csokor mézet, karamellát, dióféléket és gyümölcsöket tartalmaz. Süteményekkel, sajttal tálaljuk.

Átlagos költség: 7212 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

1. Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990

Sauternes Bordeaux-ból. Fehér, édes, 14,5% alkoholtartalommal. Gyártó - Chateau Gillette. A gazdaság egy időben száraz, félszáraz, édes és extra édes (Crème de Tête) gyártásával foglalkozott.

Ma - csak a "Creme de Tete". A technológia nagyon összetett. A bogyók a "Boyrutis Cinerea" nemes penész "fedezete" alatt nőnek, amely segíti a bogyók szárítását és megnöveli azok cukortartalmát. Egy egyedi terméket legalább 18 évig érlelnek, és csak ezután kerül forgalomba.

Átlagos költség: 34894 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Amint a fenti TOP-ból látható, az édes borok jól ismertek fogyasztóink számára, bár egyes márkák számunkra továbbra is egzotikusak. Az oldal szerkesztői azt remélik, hogy áttekintésünk megválaszolta az édes bor vásárlásakor felmerülő néhány kérdést: melyek az édes borok, miben különböznek más típusoktól és hogyan válasszák ki a legjobbakat. Ez segít abban, hogy ne kövessen el hibákat a tisztességes ital kiválasztásakor.