Csokoládé: a legjobb termék kiválasztása 2020-ra

Mindenki ismeri gyermekkorától kezdve az édes, illatos barna terméket, amely segít enyhíteni a stresszt egy nehéz nap után, javítja a hangulatot és a közérzetet. És a neve csokoládé. A "bestx.htgetrid.com/hu/" szerkesztősége válogatást készített a legjobb, 50-256 rubel értékű csokoládéból.

Tartalom

1 Csokoládé törzskönyv
2 A legjobb csokoládé márkák értékelése
3 A csokoládé kiválasztása: kiválasztási kritériumok

Csokoládé törzskönyv

A "csokoládé" fa hazája Közép- és Dél-Amerika. Még az aztékok és a maják idején is tudtak a kakaóbab jótékony tulajdonságairól, a belőlük készített ital rendkívüli aromájáról. Pörkölt és őrölt szemek felhasználásával nagyszerű terméket főztek víz és csípős paprika hozzáadásával. A hideg, habos, keserű és fűszeres hangulatú ital kellemes ízű volt, ami élénkítette és javította a hangulatot.

A csokoládé azték gyökerekkel rendelkezik:xocolātl " (chocolatl) - ez "keserű vizet" jelent. 1520-tól kezdve népszerűvé vált az európai társadalomban. A 17. század elején a csokoládé italt forrón, hozzáadott cukorral itatták. Ezek nagy vagyonnal rendelkező emberek voltak - a csokoládé volt az egyik legdrágább termék. A fajtanevek növekedésük helyétől függenek.

A kakaóbab tulajdonságai

A "csokoládé" fa gyümölcspépjében 29-51 darab található. bab. Alakjában mandulára hasonlítanak, hosszúságuk eléri a 2,4 cm-t. A bob kemény mag, amely a következőkből áll:

sziklevelek - 2 db;
csíra-csíra;
kakaóhéj (kemény héj).

Frissen betakarított, halvány színű kakaóbab, fanyar keserű utóízzel. A mindenki által megszokott, csokoládé ízt speciális feldolgozással érik el. Ez az ültetvényeken végzett erjesztés és szárítás.

A baboknak különféle ízük van, ezért két típusra oszthatók:

A „Noble” finom textúra és szaga, finom aroma, különféle ízekkel;
„Fogyasztó” - savanykás-fanyar íz keserűséggel az erős csokoládéaroma hátterében.

A kakaóbab (száraz) különböző összetevőket tartalmaz. Itt található zsírok, kis mennyiségű teobromin és koffein (alkaloidok), szénhidrátok, fehérjék, ásványi anyagok, tanninok és aromás anyagok, szerves savak.

Termelés

Az erjesztett szemeket megtisztítják, válogatják és megpirítják. Ezután morzsás állapotba törik őket. Ezután feldolgozzuk és folyékony állagú keverékké alakítjuk.

A modern feldolgozási technológiák lehetővé teszik a kakaótömeg (félkész termék) előállítását. A kapott masszát sajtó alatt dolgozzuk fel: a kakaóvajat kinyomkodjuk, így a torta perzsa marad. Kakaóport állítanak elő belőle.

A csokoládé elkészítésének receptje a kakaó reszelt részét, vajaját és zúzott cukrot (port) igényel.A csokoládé termékek többi alkotóeleme különféle adalékanyag (aroma és aroma). Az alapanyagok szilárd részecskéit a melangernek köszönhetően 20 mikronra zúzzák, kakaóvajjal keverve. Ezután lehűtjük 32 fokra. A kész keveréket egy speciális gépben alakítják ki.

Édes termék alkatrészei

A száraz kakaóbab nagy része a következőket tartalmazza:

Zsírok: 53% -tól 57% -ig (25 fokon nem változtatják meg szerkezetüket, 32% -on olvadnak).
A kész csokoládé termék 9 grammot tartalmaz. zsír (37 gr., a teljes kalóriatartalom 55% -a), tejtermékben körülbelül 139 kcal.
A kakaótermékek teobromi alkaloidot is tartalmaznak, ami meglehetősen mérgező. Például macskák és kutyák esetében erős toxin: (200 - 399 mg / kg teobromin halálos lehet). Az emberi testre gyakorolt mérgező hatása gyakorlatilag kizárt, mivel gyorsan metabolizálódik.
A csokoládé sok cukrot (55 g / 100 g), flavonoidokat tartalmaz (megtalálható a vörösborban és a szőlőbogyóban).

Termékfajták

A modern ipar különféle típusú csokoládékészítményeket állít elő vaj, por és reszelt kakaóbab felhasználásával. A kakaó mennyiségi összetétele szerint a késztermékeket termékekre osztják:

nem túl keserű íz ("étcsokoládé", az alapanyagok 55,1% -a): megnövelt mennyiségű kakaóport, vajat és zúzott cukrot tartalmaz;
kifejezett csípős utóíz ("keserű csokoládé", az alapanyagok 70% -a): összetételében a reszelt kakaó nagy százaléka erős állagú;
a legkevesebb alapanyag ("tejcsokoládé", a nyersanyagok 30,1% -a):
tartalmaz kakaóvajat, kis mennyiségű kakaóport, porcukrot és tejport;
nincs kakaópor ("fehércsokoládé"): kakaóvajat, porcukrot, tejport és vanillint tartalmaz, nincs teobromin, könnyen megolvad;
porózus termék: vákuumkazánokban történő speciális előállítással nyerik;
az ecoadori Elefántcsontparton (Brazília) termesztett különleges kakaóbabokból ("rubincsokoládé") nincsenek színezékek és bogyók, természetes rózsaszín árnyalatú és bogyós íze van (13 éves fejlettsége a világ vezető helyén a csokoládétermékek gyártásában "Barry Callebaut");
vegetáriánus ("vegán csokoládé"): nincs tej, mandula, kókusz vagy rizstej, szója;
cukormentes ("cukorbeteg csokoládé»): Szorbit, mannit, izomalt stb.

Az édes terméket különféle cukrászati termékek, csokoládémáz, csokoládéízesítés és cukrászda készítéséhez használják.

Édes befolyás

Több évvel ezelőtt (19. század) csokoládéterméket csak gyógyszertárban lehetett megvásárolni, mint forró gyógymódot. Ez egy "gyógyszer" volt, amely erőt és erőt ad az embernek, javítja az egészséget és a hangulatot. Úgy gondolták, hogy a csokoládé kis mennyiségben nem káros a szervezetre (a szívre és az érrendszerre utal, alacsony nyomás és fáradtság, sporttevékenységek után stb.).

Egyes betegségek esetén azonban az édes terméket nagyon körültekintően kell fogyasztani, vagy jobb, ha teljesen megtagadja. Például az orvosok nem javasolják a csokoládé édességek fogyasztását, ha fennáll a vesekő veszélye, mivel a kakaópor oxalátokat tartalmaz. A vesekő kialakulásának kiváltójává válhatnak.

A modern csokoládé különféle szennyeződéseket tartalmaz: transzzsírok (hidrogénezett pálma- és kókuszolaj), ochratoxin A (tartalmazhat étcsokoládét), teobromin. A termékek túl gyakori és nagy mennyiségű használata elhízás kialakulásához vezethet, vagy kiválthatja a cukorbetegség kialakulását.

A csokoládéfogyasztás közös hátrányai a következők:

nem lehet nagy mennyiségben bevenni;
a termék allergiás reakciót okozhat.

Az orvosok figyelmeztetései és a csokoládéfogyasztás kockázatai ellenére nehéz visszautasítani egy nagyszerű terméket. Örömet és örömet, pozitív hangulatot stb. Jó ajándék egy ünnep vagy születésnap alkalmából. A szerelmesek szeretik velük kedveskedni.Ez egy modern ember édes tulajdonsága, aki örökre belépett a mindennapokba. Kis mennyiségben pedig a csokoládé hasznos, nem fog sok kárt okozni a szervezetben.

A legjobb csokoládé márkák értékelése

A legnépszerűbb 14 csokoládémárka jellemzői
N / a	Termék név	Funkcionális jellemzők
1.	Tejcsokoládé "LINDT", Svájc	Természetes termék, klasszikus változat a főzés évszázados hagyományával, 31% kakaó
2.	Tejcsokoládé "LINDT", "Cresta", Svájc	Természetes termék, 31% kakaó
3.	Étcsokoládé "LIND", "EXCELLENCE" Dark-Noir, Svájc	Természetes termék, a csokoládé termékek elit osztálya, 99% kakaó
4.	Tejes csokoládé "tasak" mandulával és mazsolával, Belgium	"Prémium osztályú" termék, természetes termék, 32% kakaó
5.	Sötét csokoládé "LIND", "Excellence Dark Orange" dióval és naranccsal, Svájc	Természetes termék, eredeti narancs és mandula kombináció, 48% kakaó
6.	Tejcsokoládé "Choceur Haselnuss" mogyoróval, Ausztria	Természetes termék, kiváló minőségű alapanyagok, amelyek megfelelnek az EU követelményeinek, 33% kakaó, teljes mogyoró
7.	Tejcsokoládé "O'Zera" Milk & Raspberry, Franciaország	Természetes termék, természetes töltőanyagot tartalmaz - málna, 32,1% kakaó
8.	Ritter Sport Kokos, Németország	Természetes termék, sok ropogós kukoricapehely és finom kókuszreszelék, legfeljebb 28% kakaó alapanyagot tartalmaz
9.	Sötét csokoládé "Svitoch" Exkluzív gyömbérrel és citrommal, Ukrajna	Eredeti íz élességgel és keserűséggel, természetes termék, 49% kakaó
10.	Sötét csokoládé "Svitoch" Exkluzív tengeri sóval és karamellával, Ukrajna	Természetes termék, új a gyártótól, a sós íz és az édes utóíz szokatlan kombinációja, 51% kakaó
11.	Tejes csokoládé "Kinder Chocolate" gabonafélékkel	Tejes csokoládé harmonikus kombinációja gabonatöltelékkel, természetes termék, 33% kakaó
12.	Csokoládé "Oroszország - nagylelkű lélek" "Cappuccino" kávé tejjel, Oroszország	Intenzív tej- és fehércsokoládé tejjel és kávéval, természetes termék, 34% kakaó
13.	Fehér csokoládé "Torras" "Blanco Bayas Goji" Goji bogyókkal, Spanyolország	Eredeti ízű és aromájú, cukor- és gluténmentes természetes termék nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, aminosavakat és tápanyagokat
14.	Orosz klasszikus csokoládé "Inspiráció"	Klasszikus, 53,2% kakaó

Tejcsokoládé "LINDT"

A "Lindt & Sprüngli AG" cukrászdagyár népszerű terméke, kiváló minőségű. Gyártó: Svájc. Kiadási forma: csempe 100 gr. átlagára 158 rubel.

~~Tejcsokoládé "LINDT"~~

Előnyök:

Svájci természetes termék;
kakaó alapanyagok 31% -tól;
jó minőség;
finom és enyhe ízű;
az ókori receptek betartása;
remek vélemények;
megfizethető áron.

Hátrányok:

Tejcsokoládé "LINDT", "Cresta"

Ez a termék a fogyasztói vélemények szerint népszerű lehetőség, Gyártó: Svájc. Kiadási forma: csempe 100 gr. átlagára 182 rubel.

~~Tejcsokoládé Cresta~~

Előnyök:

Svájci minőség;
kakaó alapanyagok 31%, mogyoró, nugát (ropogós darabok);
az ókori receptek betartása;
finom textúra és enyhe diós íz;
szabadalmaztatott főzési formula;
sok mogyoró és karamell van benne;
kiváló minőségű, megfizethető áron.

Hátrányok:

nem.

Étcsokoládé "LINDT", "EXCELLENCE" Dark-Noir

A terméket egy magas kakaótartalmú csokoládé termék kedvelőinek tervezték. Gyártó: Svájc. Kiadási forma: csempe 50 gr. átlagos ára 220 rubel.

~~Étcsokoládé "LINDT", "EXCELLENCE" Dark-Noir~~

Előnyök:

Svájci természetes termék az étcsokoládé igazi műértőinek;
a csokoládé termékek elit osztályába tartozik;
99% kakaópor (zsírtalanítva), fehérje, vit A, C, Ca, szójalecitin;
klasszikus változat a főzés évszázados hagyományával;
finom textúrájú és egyedi ízű;
szabadalmaztatott főzési formula;
műanyag burkolattal rendelkezik;
diétát követve minimális dózisban megengedett az emberek számára;
emeli a hangulatot és a közérzetet, hangot ad;
alacsony nyomáson és fáradtságon jelenik meg;
a fogyasztói vélemények szerint a bárból készített forró csokoládé kifejezettebb hatást gyakorol a testre, mint egy csésze erős kávé;
kiváló termékminőség.

Hátrányok:

nem.

Tejes csokoládé "tasak" mandulával és mazsolával

Kiváló minőségű termék a csokoládétermékek igazi műértőinek. Gyártó: Belgium. Kiadási forma: csempe 100 gr. átlagára 254 rubel.

~~Tejes csokoládé "tasak" mandulával és mazsolával~~

Előnyök:

Belga természetes termék a tejcsokoládé igazi ismerőinek;
prémium termék stílusos márkás csomagolásban;
egyedülálló kombinációja van a kakaóaramnak mandula és mazsola ízzel;
32% kakaópor, mandula (zúzva), tej, kakaóvaj és pép, mazsola;
szabadalmaztatott főzési formula;
emeli a hangulatot és a közérzetet, hangot ad;
jelzett alacsony nyomás és fáradtság esetén;
nagyszerű ajándék;
kiváló véleményekkel rendelkezik;
kiváló minőségű, megfizethető áron.

Hátrányok:

nem.

"LINDT" étcsokoládé, "Excellence Dark Orange" dióval és narancssárgával

Márkás termék kandírozott narancssárga gyümölcsökkel és apróra vágott mandulával. Gyártó: Svájc. Kiadási forma: csempe 100 gr. 194 rubel átlagárral.

~~"LINDT" étcsokoládé, "Excellence Dark Orange" dióval és narancssárgával~~

Méltóság:

Svájci természetes termék;
48% kakaópor, 7% mandula (vékony szeletekre zúzva), kandírozott narancs (darabokban), lecitin (szója), vanillin, narancs aroma;
a narancs és a mandula eredeti kombinációja;
finom textúrájú;
nagy mennyiségű dió és kandírozott gyümölcs van benne;
pozitív vásárlói vélemények;
kiváló minőségű, megfizethető áron.

Hátrányok:

nem mindenki szereti az erős narancs ízt.

Tejes csokoládé "Choceur Haselnuss" mogyoróval

A csokoládétermék egy legendás cukrászda, amely az évek során népszerű maradt. Gyártó: Ausztria. Kiadási forma: csempe 100 gr. átlagos ára 90 rubel.

~~Tejes csokoládé "Choceur Haselnuss" mogyoróval~~

Méltóság:

Osztrák természetes termék;
minőségi alapanyagok, amelyek megfelelnek az EU követelményeinek;
33% kakaópor, szójalecitin, vanillin, tej, mogyoró (egész);
kellemes aroma;
a csokoládé maximális védelme (egyedi csomagolás);
az íz és a minőség megőrzése sok éven át;
kiváló minőség megfizethető áron;
a vásárlók szerint sok a teljes dió.

Hátrányok:

nem mindenki szereti az erős édes ízt.

Tejcsokoládé "O'Zera" Tej és málna

Kiváló minőségű édesség a legfinomabb kakaóból és málnából. Gyártó: Franciaország. Kiadási forma: csempe 100 gr. átlagos rubel 89 rubel.

~~Tejcsokoládé "O'Zera" Tej és málna~~

Előnyök:

kiváló francia termékminőség;
természetes termék: nem tartalmaz pálmaolajat;
válogatott kakaóbabot használnak;
31,2% kakaópor, tejsavó, glükózszirup, málna;
természetes töltőanyagot (málnát) tartalmaz;
az édes íz és a bogyós savanyúság harmonikus kombinációja;
remek vélemények;
megfizethető ár;
a pénz értéke.

Hátrányok:

nem.

Ritter Sport Kokos csokoládé

Cukrászati termék egy minimális kakaómennyiségű csokoládé termék kedvelői számára. Gyártó: Németország. Kiadási forma: csempe 200 gr. 110 rubel átlagárral.

~~Ritter Sport Kokos fehércsokoládé~~

Előnyök:

Német természetes termék;
jó minőség;
legfeljebb 28% kakaó alapanyag, kukoricapehely 7%, kókuszdió 18% (finom chips);
finom textúrájú;
az ügyfelek szerint sok ropogós kukoricapehely és finom kókuszreszelék;
felülmúlhatatlan íz, a Rafaello édességekre emlékeztet;
a termék népszerű a gyermekek és a felnőttek körében;
a pénz értéke;
megfizethető ár;
nagyszerű vélemények.

Hátrányok:

nem.

Sötét csokoládé "Svitoch" Exkluzív gyömbérrel és citrommal

Eredeti csokoládékészítmény az extravagáns ízek kedvelőinek, természetes adalékokkal. Gyártás: Ukrajna, Lvov. 100 gramm csempékben kapható. Kiadási forma: csempe 100 gr.átlagos rubel 79 rubel.

~~Sötét csokoládé "Svitoch" Exkluzív gyömbérrel és citrommal~~

Előnyök:

Ukrán természetes termék;
jó minőség;
49% kakaópor, citrom (héja 3%, citromsav, melasz), gyömbér (darabok 1%), lecitin (napraforgó), glutén;
újdonság a csokisor választékában;
nincs pálma- és kókuszolaj;
eredeti íz csípősséggel és keserűséggel;
nagyon kellemes utóíz;
a termék fényes megjelenésű;
gyönyörű, kiváló minőségű csomagolás;
a vásárlók szerint - a legjobb termék megfizethető áron.

Hátrányok:

termék az extravagáns ízek kedvelőinek.

"Svitoch" étcsokoládé Tengeri sóval és karamellával

Ez a fajta termék az édes egzotikus természetes adalékanyagok igazi ismerőinek készült. Gyártó: Ukrajna, Lviv. Kiadási forma: 100 gramm csempe, átlag 80 rubel áron.

~~"Svitoch" étcsokoládé Tengeri sóval és karamellával~~

Előnyök:

Ukrán természetes termék;
kiváló minőségű, megfizethető áron;
51% kakaópor, karamell (darabokban), tejsavó, szójalecitin, tej (száraz), tengeri só 0,5%;
új a gyártótól;
a sós íz szokatlan kombinációja édes utóízzel;
fényes felülettel rendelkezik;
Az édességek igazi ismerőinek véleménye szerint az összetevők tökéletesen megválasztottak: nem édesek, nem túl sósak, kifejezett csokoládé árnyalattal;
kiváló minőségű, megfizethető áron.

Hátrányok:

termék "amatőrnek".

Tejes csokoládé "Kinder Chocolate" gabonafélékkel

Édes termék, egyedi ízű gabonafélékkel és csokoládéval. Gyártó: Olaszország. 94 gramm (4 db 23,5 gramm / csomag) csempe formájában állítják elő. Átlagos ár: 50 rubel.

~~Tejes csokoládé "Kinder Chocolate" gabonafélékkel~~

Előnyök:

Olasz természetes termék;
finom textúrájú, olvad a szájban;
33% kakaópor, gabonafélék (7,5% árpapehely, rizs, búza, hajdina, tönköly);
tejcsokoládé harmonikus kombinációja gabonatöltelékkel;
ízletes és tápláló;
népszerű több mint 50 éve gyermekek és felnőttek körében;
kiváló minőségű, megfizethető áron.

Hátrányok:

nagyon édes.

Csokoládé "Oroszország - nagylelkű lélek" "Cappuccino" kávé tejjel

Alkalmas a csokis kávé kedvelőinek. Gyártás: Oroszország. Kiadási forma: 90 gramm csempe, átlagos ára 95,20 rubel.

~~Csokoládé "Oroszország - nagylelkű lélek" "Cappuccino" kávé tejjel~~

Előnyök:

Orosz természetes termék, természetes adalékokkal rendelkezik;
kitűnő íz: gazdag tej- és fehércsokoládé tejjel és kávéval;
ízletes és kielégítő;
34% kakaópor, kávé, só, cukor, tojásfehérje és glutén;
„Balzsam a léleknek” a kávéitalok és a csokoládé termékek kedvelői számára;
kellemesen olvad a szájban;
pozitív vélemények;
megfizethető áron.

Hátrányok:

nem.

Fehér csokoládé "Torras" "Blanco Bayas Goji" Goji bogyókkal

Cukor nélküli természetes termék, amely alkalmas cukorbetegek számára. Gyártó: Spanyolország. Kiadási forma: 90 gramm csempe, átlag 80 rubel áron.

~~"Torras" csokoládé "Blanco Bayas Goji" Goji bogyókkal~~

Előnyök:

Eredeti ízű és aromájú spanyol természetes termék;
cukor és gluténmentes;
erősítő hatással van a testre (a goji bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, aminosavakat és tápanyagokat (vit B, E, C);
javítja az anyagcsere folyamatait a testben, a vérkeringést;
maltitol (maltit - maláta cukor), kakaóvaj és reszelt része, tejpor, Goji (szárított bogyó 7%), lecitin (szója), mandula 10%, természetes cukor, vanillin, kókuszdió és inulin összetételében;
nem okoz fogszuvasodást;
nincs pálmaolaj;
kétszer kevesebb kalóriát tartalmaz;
alacsony a glikémiás szintje (GI = 25-39);
megakadályozza a vércukorszint növekedését;
alkalmas cukorbetegek és gluténmentes étrendet követők számára;
a vásárlói vélemények szerint a termék kiváló minőségű, elérhető áron.

Hátrányok:

egyéni intolerancia a Goji bogyókkal szemben.

Orosz klasszikus csokoládé "Inspiráció"

Kétségtelen, hogy a legnépszerűbb csokoládé a Vdohnovenie csokoládé termék. Gyártó: Oroszország. A modern aggasztja őket.Babaeva megőrizte a csokoládékészítés minden hagyományát és receptjét, amelyet Alekszej Abrikosov (az édességgyár alapítója 1880-ban) hozott létre.). 100 gramm tömegű eredeti csomagolásban készül. Átlagos ár: 159 rubel.

~~csokoládé "Inspiráció"~~

Előnyök:

természetes orosz termék;
kifinomult íz;
kellemes textúra;
53,2% kakaópor, mogyoró (zúzott mag), vanillin, cukor és konyak;
a szervezet számára hasznos anyagokat tartalmaz;
felvidít és örömet okoz;
serkenti az agytevékenységet;
erőt ad;
pozitív vélemények;
a pénz értéke.

Hátrányok:

nem.

A csokoládé kiválasztása: kiválasztási kritériumok

Mielőtt egy tábla csokoládét vásárolna, annak érdekében, hogy kiváló minőségű legyen, és valóban ízlésének örüljön, számos szempontot figyelembe kell vennie:

Tanulmányozza a termék összetételét, amelyet a termék címkéjén feltüntetnek. A jó minőségű csokoládé mentes legyen pálmaolajtól és laurinsavtól.
Nem lehetnek kisebb szennyeződések (fő összetevők: kakaó, cukor, vaj).
Figyelembe vesszük a zsír mennyiségét: megnövekedett mennyiségük esetén a csokoládé minimális eltarthatósági idővel rendelkezik.
Feltétlenül vegye figyelembe a termék eltarthatóságát (előnyben részesítjük a rövidebb időszakot).
Vegye figyelembe testének egyéni jellemzőit és ízlési preferenciáit (allergiás hajlam, a csokoládétermék egyes összetevőinek intoleranciája, cukorbetegség vagy lisztérzékenység).
Értékeljük az édes termék színét: a természetes, friss és kiváló minőségű egyenletes árnyalattal és fényes felülettel (fehér virágzás nélkül).
Ügyeljen a termék konzisztenciájára: enyhe repedéssel kell megtörnie, nem omlik össze. Az elhúzódó csokoládé jelzi az adalékanyagok és kis mennyiségű kakaópor jelenlétét. A jó csokoládé fokozatosan olvad a kezekben, gyorsabban pedig a szájban, anélkül, hogy ragadós lepedéket okozna a fogakon.
Íze a minőségi csokoládé árnyalatának: kellemes és testes.
Ügyeljen a költségekre: a termék nem lehet nagyon olcsó. A minőségi terméknek tisztességes árcédulája van.

Az orosz Rospotrebnadzor szerint egy keserű terméknek a kakaó-alapanyag maradékának legalább 54% -ának száraz tömegben és 32% -ának kakaóvajban kell lennie. Étcsokoládé - 41% (21% kakaóvaj).

A szója lecitin (a teljes tömeg 0,5% -a) megengedett az édes termékek összetételében, amely segít megkötni a vizet (nedvesség nyomai a cukorkristályokban) és a kakaóvajat.

A kiváló minőségű terméknek tartalmaznia kell vaníliát vagy más analógjait ízesítőszerként. Megengedett egy bizonyos eltarthatósági idő: 12-18 hónap.

A csokoládé alacsony hőmérséklet hatására elveszítheti színét, aromáját, ízét, textúráját, ha hűtőszekrényben tárolja. Jobb szobahőmérsékleten, hűvös helyen tárolni.

Van kedvenc csokoládéd! Mondja el nekünk a megjegyzéseket.